第一百二十章、食不知味(第 3/4 页)

    “我饭量就这样！”苏大鹏说道。

    难道要他斯斯文文的吃几口，晚上体力跟不上的话，难道他不要面子的吗？

    “我，我是说东西太贵了。”

    黄莉莉听明白了，还是左右看了看，才敢小声的开口说道：“对了，我不太明白，他说这些东西是成本价，真的吗？那他们餐厅靠什么赚钱啊？我可不信他们餐厅开善堂，会不想着赚顾客口袋里的钱！”

    “谁说人家开善堂了？”

    苏大鹏轻笑了一声，说道：“菜虽然不是成本价，不过也没有贵得离谱，而且，谁告诉你人家需要从菜价上赚钱？”

    “那他们怎么赚钱？”黄莉莉有些不明白的问道。

    “他们从服务费上赚钱，服务员、厨师获得15%左右，剩余的全是餐厅赚走了。”苏大鹏直接点破，反正这玩意他看着熟悉，也不觉得自己要替餐厅隐瞒和保密。

    “服务费是不是消费总额的15%？”

    黄莉莉好似听说过一样，只是苏大鹏却是摇了摇头，说道：“那是起重机式的空中餐厅，在这里服务费是一次性给三五十万元，然后，就是服务员、厨师和酒店进行分配，除此之外，还可以点一些杂技、音乐节目。”

    拍了拍胸脯，黄莉莉一副庆幸状，说道：“还好是一次性支付，要不这回你点的菲力牛排，要是15%服务费那就亏大了。”

    摇了摇头，苏大鹏啼笑皆非的说道：“我说了，不用在意花多少钱，今晚你负责叫，我负责管饱！”

    很快就看到了服务员走了过来，端了两个餐盘，放在了桌面上。

    “这一份鱼子酱多少钱？”

    看着桌面上的深海鱼子酱，搭配花菜泥和虾汤，黄莉莉有种不知道该如何下手的感觉，霎时间，让苏大鹏看得格外有趣，因为他发现黄莉莉忘却了空中餐厅的高空恐惧了。

    “除了菲力牛排之外，其余的几道菜价格加起来大概就几千元。”

    “哦，这就好受多了。”

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