第七十四章、它不对劲(第 3/4 页)
看着苏大鹏一边说,一边做着,萧敏的内心异常的开心。
完全没有那种被冷落的感觉。
紧接着,萧敏看着苏大鹏开始热锅冷油煎排骨,他还解释了一句,这样是为了能够将多余的油脂煎出来,只见他将排骨煎至了金黄色才捞出来,接下来的步骤是,锅留底油,开始炒糖色,直到糖化开,呈现枣红色,就放了排骨……
当排骨裹满了糖色,再加一小碗的开水,然后,下醋了……
“陈醋是吧,我帮你拿!”
听到了苏大鹏要下醋了,萧敏连忙喊着,还以为什么醋都可以下,就看到了桌面上一瓶写着陈醋的瓶子,刚想帮忙拿陈醋,就被苏大鹏出手制止了,说道:“不要陈醋,下陈醋太酸了,你喜欢吃酸的?”
“我也不喜欢吃酸的!”萧敏赶忙说道。
苏大鹏点了点头,拿起了旁边的一瓶米醋,添加了下去,对于萧敏这种帮倒忙的行为,他并没有想到将她赶出厨房的意思。
预备着留下来看看,若是真的没有厨娘的天赋,就看看能不能解锁一些新奇的知识。
当然!
最主要是为了今天晚上,萧敏能够好好的配合,虽然她是无法拒绝,然而,别不够配合的话,一个巴掌拍起来多没意思。
下了米醋之后,苏大鹏却是很淡定的积蓄,添加了一勺盐,两勺胡椒粉,接下来就是开始将火候控制好,设置了二十分钟到定时……
忙完了这些,米已经浸泡好了,接下来就是将盐水倒掉,再将水和米的比例达到1:1.2,跟着放少许油,想了想,苏大鹏目光瞥向了佐料区的白醋,拿了起来打开盖子,往煮饭的锅里滴了两滴白醋……
放入电饭煲里。
“还有红烧狮子头呢?”
萧敏拿着未开封的包装,里面装着猪肉,她拿起来拍了一会儿,看到了苏大鹏停下了手上的动作,不由得开始催促道。
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