第五百五十八章 家国天下(第 2/4 页)

    “哈哈，看起来这小丫头的汤底蕴不够啊！”

    “没错，估计这寒汤也就一开始比较新鲜。后面的感觉，估计没有令评委满意吧！”

    “没错，没错。你们看，评委都有点不高兴起来了。一个连厨师都算不上的小丫头，怎么和孙大厨竞争啊！”

    台下的观众议论纷纷，但是都无一例外地看衰司徒允儿。

    就连休息区里面的尔双双，也是为自己的姐妹捏了一把汗。

    谁知司徒允儿倒是显得十分淡定，她笑着问道：“各位评委，怎么样，我这汤的味道还过得去吗？”

    “我想知道，你究竟是怎么做到的？”此时袁牧一脸疑惑地问道，“这寒汤应该都是用了比较常见的食材。菌菇和山珍熬成的汤头，配上新鲜水果甘甜多水的果肉，但是普通的料理技法，应该不可能完美到这种程度吧！”

    “普通的料理技法自然是做不到的。但是的科学的力量就有可能。”说到这里，司徒允儿也是显得有些自豪。

    “科学的力量，这料理还能用到科学？”袁牧也是质疑道。

    “怎么用不到科学了？”司徒允儿解释道，“我这汤品，所有的食材都是经过计算的。包括食材的新鲜度、配比、甚至是某样食材的大小和切割长度，都是有特殊的标准。然后，我再将这些食材放入汤锅特定的食格之中。”

    “不会这些食格的位置也是根据科学计算得出的吧？”成斌随口问道。

    “那是当然，要获得较为完美的汤，自然是要将这些也考虑进去的。”

    “较为完美的汤？你不是将一切都用科学技术计算进去了，难道不是最完美的汤？”

    “也有科学技术计算不了的存在。而料理也是这样啊！”司徒允儿笑着说道，“就算是味道能够模拟出来，但是一个厨师的情感是怎么也模仿不出来的。”

    “吓了我一跳，如果这口大锅真的能够代替我们厨师，那我们这些人可真要下岗了。”汪雨陪笑道。

    “虽说你用了科学的手段，来弥补技术的不足。但是如果没有那颗热忱的厨师之心，根本也不可能做到这种程度。”钟琳琳看着司徒允儿道，“为了制作出最完美的汤，各种食材一定是经过反复测试，这才能够找到真正的黄金配比。”

    “这个嘛！还确实用了不少功夫呢！”司徒允儿摸着后脑勺憨憨地笑道。

    “不用谦虚，我可以很负责任的说，单纯从味道上来说，你的寒汤不下于孙大厨的‘红血汤’。”钟琳琳认真地说道。

    “怎么可能？就凭这小丫头满是素斋的寒冰汤吗？”一旁的孙海洋忍不住骂道。

    “孙大厨，你这话说得什么意思啊！”一旁的成斌也有些看不下去了，“难道你不知道这山珍可是汤头宝藏库吗？只要搭配的好，就算是那些普通的蔬菜，也能够调至出最美味的汤品。”

    -->>(第 2/4 页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）