第四百八十五章 热门登场(第 2/4 页)

    “那是当然厉害咯！”陈实旁边的一家餐馆的主厨说道，“这‘泉阳酒家’也是一家老字号了。而且最近异军突起，甚至被认为有扳倒三支种子队的实力呢！”

    “真的假的，那可要好好观察一下了。”石十四点点头。

    “接下来，请大家看一下‘泉阳酒家’的作品。不知道他们的料理能够拿多少分呢？”吕文已经开始在直播间热炒气氛了。

    摆在袁牧和成斌等人面前的，是一大盘绿色饺子。而那“泉阳酒家”还是十分贴心地摆出了一幅凤凰的造型。

    “这是我们‘泉阳酒家’为此次比赛特别准备的‘凤凰翱翼饺’，请各位评委品尝。”“泉阳酒家”的张主厨十分自信地说道。

    “这个作品外形确实相当不错，这惟妙惟肖的凤凰也是十分有创意。”艾克普似乎对于这“凤凰翱翼饺”也是十分欣赏。

    “虽然我听闻‘泉阳酒家’的张主厨是沂海点心界的前几把交椅。但是这次的比赛不单单是看外观，最重要的还是味道。”袁牧对作品一眼秉持着高标准，严要求。

    “那就让我来先尝尝看吧！”纪英一边说着，也是伸出了筷子夹起了一只饺子。

    “评委，这里还有我们特质的酱料。”张主厨又端上来一碟碟蘸料，“这是用醋、白糖、以及我们‘泉阳酒家’的秘制配方熬制而成的。”

    “好的，我就来尝尝看你们的酱料。”纪英说着，也是蘸了蘸酱料，然后把饺子放在嘴里，轻轻咬了一口。

    纪英细细地咀嚼，眉头也是慢慢舒展开来。

    “这个酱汁和这饺子真是相得益彰，而且这皮十分q弹有嚼劲。馅料是虾仁仙贝。”纪英的脸上有些疑惑，“照道理说这些海鲜馅料应该很难把握，因为腥味会比较重。但奇怪，这饺子却没有一点这样的感觉，真是出色的作品啊！”

    “多谢，纪老师！”张主厨也是面露喜色。

    “让我来尝尝看！”成斌也是连忙夹起饺子，尝了起来。

    而其他两位评审见状，也是纷纷拿起了筷子。

    “确实不错，这虾仁和海鲜仿佛在嘴里跳动。”

    “如同涅磐重生一般，怪不得叫‘凤凰翱翼饺’呢？确实很切题。”

    评委们十分赞许地说道。

    “如果我没有猜错，能将两种海鲜融为一体，同时去其腥味的秘诀，应该就是在这饺子皮里吧！”袁牧看着张主厨，不动声色地说道。

    “不愧是袁大师啊！”张主厨也是神情一怔。

    “我也明白了！”成斌此时也开口道，“这绿色的饺子皮，应该是加入了蔬菜汁吧！”

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