第十四章：三姐好看又厉害(第 2/3 页)

    “你们挣钱也不容易，这东西咱们也不吃也没人管，那小池塘怕是产量也不高，你们就给一两银子得了。”

    “那真是谢谢村长了，不然还真拿不出来太多。”周老根笑的憨厚。

    从怀里掏出三块散碎银子，村长掂量了下重量，就在村中登记册上注写清楚，请周老根按了个手印。

    周老根走后，村长把三块散碎银子收到一个柜子里，里面是村子里其他的物件。

    村长唏嘘，没想到前些天连药费都要卖粮的老五，几天时间居然都能拿出一两银子了，这莲藕，能做什么吃食？

    周云这边可不知道有人已经开始好奇他们了。

    她正拎着菜刀，手舞翻飞，唰唰唰！

    前前后后把鱼鳞刮了个干干净净，开膛破肚，取出内脏，小心翼翼却速度敏捷，把鱼肚肉壁上的黑膜去除干净，这个黑膜也是会导致鱼肉腥臭的重点。

    还有一个关键就是鱼鳃和从来没刷过的鱼牙，这条鱼不算大，鱼牙在口腔内比较平钝。

    都处理干后净周云用葱姜水把鱼泡着去腥。

    起锅放入葱姜黄酒，把羊肉焯水撇去浮沫，出锅后再用凉水冲洗一遍，这样羊肉香味更浓，而腥味淡化很多。

    周云把大铁锅放在土灶上，一点点油把羊肉煎一下，让它更鲜香，随后放入旁边灶台的釜里加入水大枣、香菇炖煮。

    之前在现代做这道菜，周云都会加入些党参、淮山之类的，今天出城了才决定做这道菜，材料不全，周云只能捡家里有的东西放。

    老刘氏这会没来烧火，一下子买了那么多布，一家子八口人都要做身新衣服，够她和姚氏忙活一阵子了。

    周千里周万里刚刚还抢饴糖抢布料打得不可开交，这会又兄弟好得挤在灶台后头烧火。

    闻着锅里越来越浓郁的羊肉香味，两人眼里的光，亮了又灭。

    终于，太阳仅余了最后一道残光。

    趁着这道残光，周云再次放上大铁锅，鲫鱼“刺啦”一声滑进油锅，在其中遭受烈油煎烤，直到两面金黄。

    纤细的小手握着锅铲一用力铲起鲫鱼，随即无情的放入咕嘟咕嘟翻滚起泡的羊汤里，继续遭受沸水灼煮！

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