第一百二十七章：冒菜(第 1/4 页)

    八百斤红薯粉完全可以补了她低价卖出去的那些亏空了，这一波真的是稳赚不赔！

    “大哥二哥，明天开始咱们就不卖红薯粉，也不用耽误生意去买他们的红薯粉了，让给县里百姓吧，所有的红薯粉我准备做火锅粉。”

    “火锅粉？”

    什么东西？

    周百里和周千里嘴角的笑还没来得及放下，就被周云突然的转变弄得有些迷糊。

    火锅粉是什么东西，火锅粉是冒菜的一种。

    冒菜是什么？

    有句话可以完美的解释冒菜和火锅之间的关系。

    火锅是所有人的冒菜，冒菜是一个人的火锅。

    简而言之，就是冒菜是分量小、可以单独吃的火锅。

    冒菜属于川菜行列，就是用各种草药调料配出的汤汁烫熟的菜，以独家秘制香料为尊。

    做冒菜，先准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。

    在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁。冒菜的原料不限，什么都可冒，什么都可上桌。

    在现代她最喜欢的冒菜莫过于红薯粉了，香辣可口，q弹滑嫩，搭配上香儿不油，辣而不麻的汤汁，简直是下饭神器。

    早在决定要卖出红薯粉送酸辣粉配方的时候，她就想好了，如今天气寒冷，人体畏寒，正适合卖这种暖身暖胃的冒菜。

    加上冒菜与火锅类似的味道，但不同的体积和分量，更方便她实行另外一个计划。

    说干就干。

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