第263章 牛排与牛肉汤(第 2/3 页)

    沈百味瞬间打了个冷战，收回心绪，将注意力集中在牛排上。

    此时，那牛排果然已经七分熟了，不多不少，沈百味直接用铲子将牛排挑飞，手上动作变化万千，撒盐的瞬间尖刀挥舞。

    刀光尚未停歇，脚步幻影变化，刹那间完成了盘子的装点，可生吃的不知名绿叶菜雕刻出了几朵花来。

    当沈百味托着盘子摆出造型的瞬间，空中被刀锋划过几条痕迹的牛肉落在盘中。

    “好险，”沈百味有种劫后余生的感觉：“差一点就越过七分熟。”

    如果刚才不是师傅暗中传他一道清音，提升了他对食物的领悟能力，他肯定无法把握食物的火候。

    现在盘中的牛排，不多不少，刚好七分熟。

    餐盘摆放在最中间的一张桌子上，牛肉最纯粹的香味让周围的人神魂不定。

    彭祖那边的牛肉汤没过多久，也已经完毕，滚烫的汤汁翻腾出热气，让人们也是口舌不安。

    现在，一锅汤和一盘牛排摆放在中间。

    现在的问题来了，没有评委，这比试如何才能定输赢。

    陆北一开始就注意到这个问题，因为也无心去计较，所以便随意应付，输了也无所谓，全凭来者说道。

    退一步海阔天空吗。

    “将牛排切成小块，分给大家品尝吧。”陆北冲着沈百味说道。

    沈百味看了一圈周围，很多人，只好将食物切成小块，让每人一小口。

    彭祖那边见状，发现没有那么多碗：“那就等众位吃过那个什么，什么牛什么排之后，再来尝尝我的牛肉汤吧。”

    自信是好事，他坚信自己的牛肉汤没有对手，对面的牛排虽然味道闻着很香，但是真正的美食讲究的是口感，不能只凭借气味来断定。

    如果只是从气味来说，那牛排确实更胜一筹，但是牛肉汤和牛排的烹饪方式不同，牛肉汤含有大量的水分，分散了很多气息。

    牛排不同，就那么一小块，很容易裹住所有的牛肉香味。

    沈百味将牛排切成一百份，再多就没有了，在场的很多人，注定无福享受。

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