第148章 砸1000万做火锅(第 2/4 页)

    京城大众化餐饮店的服务水平实在太糟糕了，高阳体会过太多，绝大部分餐馆，都是一副你爱吃不吃的态度，就像你欠了人家钱一样。

    但凡还可以吃的餐馆，生意都不错，主要是下馆子吃饭的人太多了，京城白领阶层众多，收入高，消费水平自然也高。

    这个年代，在蜀川，普通餐馆里，一份回锅肉也就十块钱左右，在京城，能卖到三十块左右，还是一副你爱吃不吃的态度。

    味道感觉还行的餐馆，去晚了就得排队。

    现在刚到2001年，海的捞在全国也没几家店，高阳估计，不会超过十家店。

    但是，在蜀都肯定是有店的，目前很可能还是其大本营。

    海的捞真正开始发家，应该就是从京城开店开始的，在京城做餐饮，实在太赚了。

    吃完火锅，高阳马上给吴鹏打电话：“二哥，你在蜀都有朋友吗？”

    吴鹏道：“有啊，什么事儿？”

    高阳道：“我想拜托二哥一件事，请你找蜀都的朋友帮忙打听一下，有没有渠道，认识一家名叫[海的捞]火锅店的老板。”

    吴鹏好奇道：“你小子想干什么？”

    高阳道：“我想投点钱，做火锅。”

    吴鹏有些诧异：“你还懂餐饮？”

    高阳笑道：“我不懂餐饮，但我能看到餐饮做得好的。

    我在蜀都去这家海的捞火锅吃过，味道很不错，最重要的是，这家店服务做得特好，生意很火。

    这家火锅店的老板是个有长远眼光的，现在，应该刚刚开始做连锁，有了一定的连锁管理经验，还有一定的品牌影响力。

    我想拜托二哥找到朋友，联系上这家店的老板，看对方愿不愿来说京城开店，愿不愿意接受新股东。

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