第320章 219闲聊(第 3/4 页)

    小米乖乖点头：“哦。”

    帮着把东西分类放好，吃的全部拿去厨房旁边，再回来，仓库已经锁上了。

    二娘刚放了钥匙出来：“对了，你们倩姨让人送来的东西，今晚先试着做一做，别等除夕那天还不会做。”

    小米顿时来了精神：“娘，我帮你。”

    二娘怀疑看她：“今天怎么这么积极？”

    小米不懒，但是对做饭缺了点积极性，比起做饭，她宁愿去地里拔草啥的。

    小米嘿嘿傻笑：“这不是没见过这些东西，想看看究竟是怎么弄的嘛。”

    这可是实话，她上辈子也生活在内陆，加上孤儿，穷，哪里吃得起这些好东西。

    这也是托了倩姨的福，上辈子都没尝过的东西，这辈子还有机会。

    做法倒也不是很复杂，只是都要提前泡发罢了。

    干海鱼泡上两刻钟，去掉干鱼身上的一些咸味，然后蒸一刻钟，最后煎。

    现在吃饭还早，二娘先泡上，等泡好了就蒸，最后一步留着吃饭的时候。

    干贝是扇贝的瑶柱晒干后的成品，做法也不难，至少按照写的这些不难，就是有点耗时。

    先用冷水泡一个时辰，然后剔去外层筋膜，用清水洗干净，再放入少许酒，可以去除腥味。

    然后还要上锅蒸半个时辰，直到可以用手轻易把干贝撕开。

    干贝丝可以用来熬粥，也可以用来烧菜，就是前期准备比较耗时。

    干鱿鱼泡的时间更长，至少用温水泡上大半天，中间还要换两三次水，一直到最后鱿鱼干泡发膨胀软化，这时候就可以捞出清洗了。

    泡好的鱿鱼直接炒，红烧爆炒都可以。

    也就是说，这几样东西，今晚能吃的，也就只有海鱼干罢了，干贝粥明天早上吃，鱿鱼干明天中午才能吃得上。

    不过，吃着香煎海鱼干，小米琢磨着，这确实跟池塘里的鱼不一样，而且这一片鱼干就比她巴掌还大，整条鱼加起来，估计得有十来斤！

    不愧是海鱼。

    上辈子她没去过海边，不知道这辈子有没有机会去看看，虽然路途远了点，交通不怎么方便。

    但是只要她好好锻炼身体，到时候仗剑走天涯，也不是不可以嘛。

    小米一边吃，一边在心里美滋滋的规划着。

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