第268章 267小饭馆(第 1/4 页)

    第268章267小饭馆

    晚饭交给张厨子，陈班头带着姜虎去把鹿骨鹿头这些卖掉。

    陈班头几乎每年都要护送学子们去府州，每次都要经过这县城，有时候也会出去走走，加上还有张厨子介绍，对这城里也算熟。

    就像陈班头说的那样，虽然没有鹿肉,可鹿的内脏也不愁没人买，找个合适的酒楼，一股脑儿就全部卖掉了。

    至于鹿皮鹿头鹿角，则是送到了药馆去，人家大夫可以把这些全部制药。

    而另一边，二娘则是带着孩子们处理鹿肉。

    来驿站的路上，他们就已经买好了香料,这会儿直接把鹿肉清洗干净，切成三指宽的厚片，直接用香料加盐加酒煮。

    肉干嘛，二娘已经做过很多次了，不过以前都是用鸡肉兔肉，这还是第一次用鹿肉呢。

    当然，不管什么肉，只要煮熟了，按照同样的方法做就行。

    鹿肉切得薄，煮熟后还要闷两刻钟入味。

    他们借了驿站的厨房，等姜虎和陈班头都回来了，晚饭都吃完了，大家都迫不及待想要去床上休息了，二娘和姜虎才继续来忙活。

    驿站虽然多是大通铺，但也有客房，正好每个房间都有两张床。

    姜虎开了两个房间，四个孩子一人一张床，另一个房间给两个女儿和二娘,至于他自己,准备就在马车或者牛车上对付一晚。

    牛车上有他们这一路的粮食和衣物等，不看着姜虎也不放心。

    煮鹿肉的时候，二娘已经带着几个孩子，把这几天换下来的衣服洗了，就这么一两个时辰，都快干了。

    可见这夏天多热。

    两人点着油灯到了厨房，刚才吃完晚饭的时候，鹿肉就闷煮好了，并且还用，盐，糖，花椒胡椒粉，还有酱油腌上，这会儿也已经充分入味了。

    二娘把腌制好的鹿肉切得更小一点，姜虎则是把灶上的大铁锅拿开，放上一个有缝的筲箕。

    下午他去卖鹿骨的时候，买了二十个鸡蛋，还买了一袋子木炭回来。

    鸡蛋是在接下来赶路这几天吃的，木炭是用来烤鹿肉的。

    煮好切成条状的鹿肉铺在筲箕上,下面是炭火，温度不是很高,也不用担心筲箕会被点燃。

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