第三百五十八章 御膳房(第 3/4 页)

    追求的便是当年的满汉全席，是最为接近当年御膳房做菜的的味道。

    现在御膳房没了，仿膳就是最正经的御膳。

    但明朝的还是第一次吃，在那里喋喋不休，希望品尝到来自于大明的御膳。

    杜康没好意思打搅她的兴致，其实明朝时根本就没有御膳房。

    当年伺候皇帝吃饭的光禄寺，那负责的范围就广了，祭祀、朝会、酒宴都归他管，总体来说类似国家大食堂。

    大食堂嘛，谁都知道干什么的，单是想想就知道那里的饭菜如何。

    另外还有尚食局，例如大长今中的那个。

    别以为那是人家那边的，其实这是隋唐时国内出现的部门，然后被他拷贝过去，变成自己的。

    有这两个部门帮忙做菜，按理说应该不错，足够满足皇帝的需求。

    只不过这饮食嘛，根据五杂俎记载就是大鱼大肉，调料给你往死里放，没什么山珍海味。

    早晨就吃炒羊肉，炖猪蹄、炖鹅肉、煎鲜鱼，可以说油腻的不行。

    这很正常，明朝的开创者是谁？朱元璋。

    早年是个乞丐，连用剩菜剩饭做成的珍珠翡翠白玉汤都怀念，对他而言，肉多管饱已经很好，对饮食没啥追求。

    再难吃，难道还能有小时候要饭的时候更艰难？

    他是个乞丐没追求，但他子孙那是金枝玉叶，含着金钥匙长大。

    发展到最后皇帝受不了不吃了。

    这食物谁爱吃谁吃，反正我不吃。

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