第7章(第 1/3 页)

    何娇杏中午帮着提了个桶，还白捡条鱼。

    这天傍晚，她两个堂兄到河边把阿爷下午的收获抬回村，大个的草鱼卖了，回到何家院子就剩几条鲫鱼。她大伯娘捡了个七八两重的过来，让何娇杏拿着。鱼在老何家倒不稀罕，何娇杏道了声谢，回身提着菜刀就杀了，收拾出来直接送下锅去。

    唐氏刚进了趟里屋，出来闻着有葱姜蒜爆开的香味儿，她跟到灶屋门口一看，果然是闺女在忙活。

    “做啥好吃的？”

    何娇杏看着锅里都没回头，应道：“阿爷那头送了条鱼过来，我炖个汤，给嫂子补补，咱也分一口吃。”

    唐氏最知道闺女的手艺，是极好的，家里办席经常都是她掌勺，一道道菜端出去总能清盘，剩不下什么。早先还有人说，有这手艺不如到县里做吃的卖。何家要是穷一点兴许会打这主意，偏他们日子过得红火，哪肯让没嫁人的闺女出去抛头露面挣辛苦钱？

    上辈子的时候何娇杏就累过，在末世里吃也吃不饱，睡也睡不安生，也因为这样，她穿过来就分外珍惜，年纪轻轻的却比谁都看得开，也不求富贵，就指望天天都能吃饱饭，日子过得安稳太平。

    何娇杏起油锅爆了葱姜蒜，把鱼煎到两面金黄，看差不多就往锅里加了一大瓢水，把鱼汤烧起来了才回身跟她娘说话。

    “爹他们回来了吗？”

    “快了吧，反正天天都差不多是那时候。”

    “我做那个鱼皮花生兄弟爱吃，爹好像不是很喜欢？”

    提到这个唐氏就想笑：“东子他啥都爱吃，你爹嘛……嫌鱼皮太硬，让你下回做香辣的。”

    “咱家就剩那么点花生米，都让我用了，哪还有下回？我想着头年收回来不少黄豆，赶明我点块豆腐，炖鱼也好，烧着也好吃。再揭点豆皮炸出来做成辣条，给兄弟吃着玩。”

    豆腐和豆干何娇杏做过，豆皮从来没有，她嫌那个一张张揭着麻烦。也是想着这阵子兄弟天天跟着下地，想犒劳他，才合计做回辣条。

    唐氏好像没吃过豆皮，还问她是啥？又问辣条是什么东西？

    豆皮儿嘛，豆制品的一种。

    至于辣条……

    那是红遍大江南北的小零食，何娇杏照着从网上搜来的步奏自己做过，和外面卖的有点不同，也挺好吃。又要说到她上辈子是开餐馆的，给自家帮忙之前就报班培训过厨艺，后来照着网上搜来的食谱做过不少奇奇怪怪的东西，有些记不得了，不过就算记不得调料配比大概也知道是怎么回事，多试两回总能捣鼓出来。

    何娇杏稍微解释了一下，问这两天有人到镇上去吗？要给辣条提味儿得买几样配料。

    “要些什么你说给东子，我拿钱让他买去，脚程快点一来一回也就个把时辰，不费什么事。”

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