第一百四十五章 不合格的菜品(第 3/3 页)

    “老板老板！”周未雨果然是闲不住的主，看着韩轩，双眼放光，“今天的菜单是什么啊！”

    “哦，对，差点忘记换菜单了。”

    韩轩拿出另一块木板，把昨天的菜单换下。

    “保留的菜品是鲁菜三道，更换的菜品是淮扬菜三道——清炖蟹粉狮子头，大煮干丝，松鼠桂鱼。”

    “哦哦哦！”

    一说到吃，宋青瓷眼睛也亮了，回想起昨天的饭，和周未雨一起，趴在菜单面前，口水“哗哗”的流。

    其实韩轩挺适合做淮扬菜的，因为淮扬菜十分讲究刀工，刀功比较精细，尤以瓜雕享誉四方。菜品形态精致，滋味醇和；在烹饪上则善用火候，讲究火功，擅长炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒。恰巧，这两项正是韩轩的强项，因此，韩轩对于今天的菜，还是相当有信心的。

    韩轩在后厨处理着食材，因为来的客人实在是不多，因此，韩轩也没有准备很多，稍微准备几份，够用就行。

    “老板老板！五点了，可以点菜了吧！”

    周未雨和宋青瓷两位游客小姐姐比韩轩还积极，一到时间，就趴在出菜口，冲着厨房里的韩轩喊着要点菜。

    “第一次看到这么积极送钱的，”韩轩调侃了一句，“说吧，想吃什么？”

    “今天新增的三道菜全都要！”她们三个早就商量好了，根本没有任何犹豫，“再加上一份苜蓿肉！”

    “好嘞！”韩轩拿出一条拍了淀粉的松鼠鱼，放入了油锅里，“稍等，菜马上就来！”

    不过，让韩轩惊讶的是，在他准备宋青瓷三人那一桌子菜的时候，竟然有客人再一次走入了这家店。