第二十二章多一道美味(第 4/4 页)

    “不过能自己做豆腐，确实是好事，什么时候也教教我——”赵红梅把袋子放在桌上，一脸感兴趣的模样。“就是炸油豆腐太费油了。”

    为什么农村里会把油豆腐烧肉当成好东西，实在是因为豆腐油炸的时候，要用掉不少油。

    菜油可是金贵的东西，家里没来客人，谁家舍得炒菜吃啊！

    等赵红梅离开，油豆腐也差不多炸好了。

    “桃子，这里差不多还有五斤多油豆腐，自家吃太多了，要不要给你奶奶那边送些过去？”杨桂芳征询地问。

    连大队长家也给了，作为村里唯一的至亲，似乎没理由无视。

    只是家里的事，都是女儿在做主，还得以她的意见为准。

    “给她们拿半斤去吧！”周桃想了想，觉得没必要小气。“中秋节嘛，算给她们晚上多加一个菜——”

    家里如果有肉，加上油豆腐，就能变成一大盆，每个人都能多吃上一点。

    否则的话，用来炒菜吃也不错。

    就算什么都不加，直接蘸点酱油，也是道不错的美味。

    “好。”杨桂芳听了，连忙答道。

    把锅里的油舀出来，装进盆里，下次还可以用。

    底下有渣的那些，自然不会不要，做晚饭时要炒菜，先把它用掉。

    农村里重复用油很正常，最多回炉次数多了，底下有些焦黑的杂质，沉淀掉就行了。