第一百零五章方明龙的工作态度(第 3/4 页)

    至于土灶，原本就有，不用另外准备了。

    当然还得去乡下运一些木柴过来，周围居民很多用煤球炉子，周桃觉得不方便，还不如直接用木柴烧。

    花了一个星期，这边才改装完成，需要的东西也凑齐了，这才把方明龙叫过来，跟他具体说了这边的打算。

    第一，一星期做两次豆腐，不卖生豆腐，太费心费力，只卖油豆腐和豆腐干。

    第二，每两天宰一次鸡，一半加工成麻油鸡，另一半浸在卤水里，做成醉鸡。

    第三，每三天加工一只猪头，一只猪蹄膀，同样卤好后零售。

    有了这几样食材，摆个熟食摊基本上没问题了。

    具体加工肯定得周桃自己完成，方明龙可以在一边慢慢学。

    什么时候他学会了，就把这些事交给他去做。

    到时可以考虑再招个人，给他做助手。

    这些事只有一个人干，会非常辛苦，特别是磨石腐。

    有个帮手，就好得多了。

    让周桃比较欣慰的是，现在买鸡和猪肉比以前方便多了，不必偷偷摸摸去黑市淘货。

    方明龙对这个工作非常有兴趣，学得很认真。

    第一次几乎全部是周桃动的手，他只能在一边出些力气。

    第二次加工熟食时，他就开始主动帮忙，除了里面的调料是周桃放的，其它小事大多接过来做了。

    周桃见他这么积极，暗暗点头。

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