第二章南酸枣树(第 2/4 页)
前世看南酸枣的介绍时,上面有这样一句说法:别的水果烂了后就不能吃,而南酸枣只有烂了才有人吃。
所谓烂了,当然不是指腐烂变质,而是果实熟透后,从树上掉下来。
据说主要的产区,每年这个时候,会有大量的村民背着竹篓,凌晨进山,去捡南酸枣。
捡回去,先洗再煮,去掉皮和果核,拌上白糖熬成果冻状的膏装物,放到太阳下晒干,就是开胃再好不过的南酸枣糕了。
周桃前世没机会干这些,没想到今天来大青山,居然被她碰到了,自然不会手软。
带回家后不但可以做成酸枣糕,取下来的果核,还能挑一些做成手链,一举两得。
这颗南酸枣树实在太大了,周桃整整捡了两百多斤果子。
见树上还有很多熟透的果子,用力蹬了一下树干,噼里啪啦又掉下很多果子。
周桃再次捡了四五十斤,这才停了手。
照南酸枣跟白糖一比一的比例熬制,如果把它们全部煮了,应该能做出一百来斤酸枣糕,足够了。
另外又装了几十斤果皮已经裂开,不能再吃的酸枣,准备专门用来取枣核做手串。
因为有了建兰和南酸枣两样收获,周桃心情不错。
看时间已经过了中午,肚子也有点饿了,于是拿出一包鸡蛋糕,准备填一下肚子。
忽然看到空间里的灵兽肉,心里一动。
这里没有旁人,何不找个靠近水源的地方,烤些灵兽肉来吃呢?
最近没有下雨,山上干燥的柴禾多的是。
为了节省时间,周桃让智脑帮自己挑一个合适的地方。
没过一会,她就来到一个山谷,周围全是乱石,没有植物,底下有一处深潭,还能看到有鱼在底下游来游去。
真是个好地方。
周桃从空间取出灵兽肉,切了大约两斤左右,洗干净后原想切成里脊肉那样的薄片,容易烤熟和进味。
后来发现肉质太坚实,根本行不通,只好切成火腿肠一样的长条,中间再割几刀,容易入味。
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