第三十六章求购打猎工具(第 1/4 页)

    一口气吃了两碗，还觉得意犹未尽。

    考虑到中午还要吃饭，这才停了嘴。

    周桃留了一小盆豆花，把剩下的舀进模具里，开始压豆腐。

    现在家里已经有五套工具了，全部压出来的话，能出不少豆腐。

    生豆腐家里没人爱吃，所以不做了，直接把一板压成老豆腐，到时用来炸油豆腐，乘下的则压成豆干，像上次一样，做成美味的豆干零食，自吃或送人都不错。

    吃过午饭，老豆腐就成了，周桃把它从模具里脱出来，又拿掉白布，把它切成小块，装在盆里，等妈妈炸成油豆腐。

    “桃子的技术不错，跟买来的差不多了。”周国勇在一边见识女儿的手艺，忍不住赞叹道。

    不是说做豆腐需要技术吗？也没见桃子跟人学，怎么就会了呢？

    “这个真的不难，只要知道怎么加盐卤，让它凝固起来，就等于成功了。”周桃实实在在地解释道。

    所以前世有网络之后，农村做豆腐的师傅，渐渐混不下去了。

    主要是这门技术根本守不住。

    只要有人在网上曝光一下点豆腐的石膏配比，或者用醋和葡萄糖内脂的份量，就能分分钟钟把豆腐做出来了。

    需要的各种机械设备，不管是家用的还是企业用的，都能很方便地买到。

    何况还有豆浆机这种神器呢？

    忽然心里一动，如果不怕辛苦，等过了年，倒是可以让爸爸或妈妈做这个谋生。

    别看它工艺简单，但是不懂的人，还是做不出来。

    再说做豆腐利润非常高，只要卖得出去，比在工厂上班赚钱多了。

    就是不知道爸爸愿意呆工厂，还是自己当个小老板。

    当然也不用全部让爸妈自己动手，等有了基础，只需要把豆浆变豆花这个凝固过程，自己抓住就行。

    其它的雇人来做。

    生豆腐不易保存，留一些零卖就行，尽量指导它们压成老豆腐和豆干，到时加工成香干和油豆腐，就能送到全县各个市场，这样产值就能做大了。

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