第三十九章:长孙家的亲近(第 3/4 页)
“嗯,不过不是所有的香料都能这么用,只有部分香料可以做到给食物增香和去除异味的效果。”
姜云志说着就把角落里的烤炉拎了起来,这是这座府邸以前遗留下来的。
不要怀疑,古代是真的有烤炉,而且是汉代就有的,样子和后世的烧烤炉差不多,只不过腿更短。
“烤着吃?”长孙无逸挑了挑眉,还把长袖撸了起来。
“这个我擅长!”
小小的院子里慢慢的开始飘散出香气,姜云志盛了一些给奶奶送进了屋里,然后就回到院子里和长孙无逸坐下来一起烤肉。
“牛肉呢?你怎么做的?”长孙无逸一边翻着烤炉上的鹿肉一边问着。
“在釜里炖着呢,你也不早来,早来的话现在估计就差不多了。”
姜云志说着打开了一个釜的盖子,里面飘散的味道让长孙无逸为之一振。
“呵嘶~”迫不及待的吃了一口,长孙无逸被烫的直嘶气。
“这是什么?我好像没吃过?”好不容易咽了下去,长孙无逸的脸上满是回味。
“豕。”姜云志淡淡的回了一句。
这个时代没有铁锅很不方便,釜太小了,不仅做一道菜就要占用一个釜不说,还基本上只能做炖菜。
“豕?你做的豕肉怎么没有异味?”长孙无逸没有像姜云志想象中的那样做出一副作呕的模样。
相反,这货又夹了一筷子,完全颠覆了姜云志对猪肉在古代的印象。
“之前我就说过了,是香料。”
“原来如此。”长孙无逸恍然大悟一般的点了点头,然后继续埋头如风卷残云一般对付着釜中的猪肉。
……
姜云志一脸无语的看着长孙无逸。
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