第111章 宋四儿的朋友们来了(第 2/4 页)

    茶叶蛋松花皮蛋咸鸭蛋咸鹅蛋了解下！

    三丫四丫连忙点头：“我们愿意！”

    这事儿就这么定下来了，张翠翘打算近日再跑一趟长安城。

    若是不空，就请三奶她们帮着在十里八乡寻摸一下就行了。

    需要做面饼的面和好了放在一旁，张翠翘就让三丫剁肉馅儿，用五花肉剁馅儿，剁好了往里加葱花和姜末以及酱油和米酒腌制。

    她把调好的面糊糊倒进刷了油的黄铜模具里，然后再塞进已经预热好了的土烤炉中。

    接着就教两个小小姑娘做锅盔。

    发好的面搓成条，切成小块儿，再用擀面杖擀成薄薄的长条，往上头抹一层肉末，再卷起来竖着放在案板上，接着用擀面杖把面卷儿擀成圆饼。

    大坦锅上放少许油，再把擀面好的圆饼放上去煎……

    外公做这个特别厉害，他还正经卖过一阵儿锅盔呢。

    煎好好后的饼外面起了一层层的酥皮，咬上一口油滋滋的，酥皮和混了肉馅儿的面满嘴窜。

    第一锅饼好了之后张翠翘拿了一个分成三块儿，祖孙三人尝了尝，三丫四丫差点儿没把自己个儿的舌头吞下去。

    “阿奶，这饼要是弄去长安城卖的话，应该能好卖吧？”三丫眼睛亮晶晶地问。

    张翠翘点头笑道：“那是当然！”

    见两个丫头意动，张翠翘道：“不过你们别想着卖饼，往后等你们再大点儿，阿奶给你们寻更来钱还不那么辛苦的行当。

    保准儿你们嫁人了在夫家也能挺直了腰杆过日子。”

    “谢谢阿奶！”三丫四丫连忙道谢，她们简直太喜欢眼前这个阿奶了。

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