第87章 清蒸雪梨，葱油白鱼(第 2/4 页)

    对于美食，苏宝儿向来是来者不拒的。

    这两种都是颜值在线的路边摊位美食。

    油筒饼看起来就像是蛋挞一样的形状和大小，面饼里面有着萝卜丝和南瓜。

    林深鹿手中也拿着一个油筒饼。

    轻轻地闻上一下，果然是奇香扑鼻，而且松脆爽口。

    味道清醇甘辣，可谓妙不可言。

    “师傅，这东西是怎么做的呀？”林深鹿很是好奇的问着路口迈着油筒饼的师傅。

    “这？”

    林深鹿点了点头。

    “这东西简单的很，一般我们都是南瓜和落笔收成的时候，就开始制油筒饼啦……”

    “你看我这个小平锅，这个要用茶油，这是米粉……南瓜丝和萝卜丝是馅，基本拌入青葱或者辣椒，味道是不同的……上面再盖上一层薄薄的水粉，在这茶油锅中炸……金黄色的时候就好啦……这饼是要趁热吃的哈！”买饼的师傅说话中也顺便继续炸着油筒饼。

    林深鹿左右看了看，在云和这个小县城的闹市，路口，车站甚至学校门口，有很多买着油筒饼的摊位，而且聚集的人也很多。

    可谓是这里全民小吃了。

    老师傅的另外一个油锅中正炸着三四十个煎雀。

    虽然这东西叫煎雀，但是并不是鸟类，相反也是一种用糯米粉为主要材料制作成的美食。

    因为老师傅的摊位上还有这煮熟的毛芋和红番薯。

    所以林深鹿基本知道这东西的制作方式。

    蒸熟的毛芋和红番薯加上糖趁热揉到了米粉之中。

    然后在沸腾的油锅中炸揉好的长条面剂子。

    在煎炸的过程中不断反面，炸的均匀，金黄色的时候就可以出锅了。

    色泽油亮金黄，口感更是软糯可口。

    成型的煎雀看起来就像是一根大香肠……

    苏宝儿一连吃着两个油筒饼又吃了三个煎雀，吃的是满手油渣，满嘴油光。

    林深鹿简单的吃了一个之后继续前进，在这条街道估计能吃到所有的美食吧……

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