第341章 蕨根的价值(第 3/4 页)
魏建明用筷子夹了一缕放到嘴里,眉头微微一舒展,不由的眼神里露出了惊艳。
“这个跟粉条的感觉又不一样,作为凉拌菜来说,很清爽,又有点筋道,还有点脆爽。又酸又辣,配上这汤汁还真是绝配。又开胃,又下饭。”
“领导,蕨根是我们当地的特产,其实山上有不少。可是大多数人对于蕨根这个东西利用率很少,因为蕨根会微微带了一些涩味。
人们日常把它当做食物来吃的话,口感不是很好,可是把它磨成粉,去除各种渣子,过滤之后做成粉条来吃的话,口感还是不错的。”
王春生也是听到冯慧珍给他介绍,才想起来他们当地的蕨根居然还能做粉。
当地是蕨根的主要产地,不过蕨根这个东西不是人们日常种植的,漫山遍野都有。
除非是日常日子实在是过不下去了,人们才会勉强把它当成粮食填肚子。
连王春生都不知道做成粉之后居然口感会这么好。
“哦,你说的这倒挺在理,要是照你这么说岂不是咱们当地多了一项新的创造效益项目。”
魏建明很明显嗅到了其中不一样的气息,他作为省里的主要领导,怎么会不了解省里的分布情况?
省里分布了这么多县市,从地理位置来说,他们这个省算是结合了好几个城市的气候特点。
东边的风沙比较大,土地干燥,种植粮食不容易。
靠西边的又有些潮湿,靠北边的比较干,冷靠南边的又有些炎热。
各地出产不一样。
但是蕨根这个东西魏建明自然知道。
他们也曾经想在这个东西上面动点脑筋,能不能给大家开发出来可以上桌的口粮。
后来放弃就是这个东西作为口粮来说,口感着实没什么好。
可是如果开发成蕨根粉的话,那不是丰富了大家的餐桌。
又可以作为蔬菜。又能增加了食物的品种。
王春生一愣,他倒没想过这个,当时只是见到冯慧珍做出了蕨根粉的时候,他还有点儿惊奇。
要不是尝过口感,他绝对不会允许蕨根粉上桌。
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