第56节 甘蔗可以两头甜(第 2/4 页)

    也就是二丫出身特殊，小城公主，见过世面，经历过苦难，心智手段一样不缺。

    换张新亲自上，肯定也没二丫管的好。

    头疼！

    到家又是晚上九点左右，没有去打扰郭文静和陈晴儿睡觉，张新继续在书桌前奋战到凌晨，这一次终于写完关于酿酒的内容。

    ‘老天爷赏饭吃！’

    张新在心里感叹一句，他要酿的酒不仅不用粮食，且原材料有现成渠道。

    这就是——甘蔗。

    糖是大明对外出口的第五大商品，两广地区，沿着珠江两岸往东，有不少甘蔗田。

    张新要酿的是‘船长酒’，也就是中世纪西方海盗最爱的朗姆酒。

    1617年往前推100~200年。

    在古巴生活处于原始状态的土著人、印弟安人，已经用甘蔗汁制作一种刺激性的烈性饮料。

    喝后能使人兴奋并能消除疲劳，这种饮料经发酵后，便是最原始的朗姆酒。

    对于张新来说，没有比酿造朗姆酒更好的选择了。

    一是不用粮食；二是取材方便；三是与制糖流程有部分重合，两者皆需要把甘蔗榨汁，提炼为蜜糖。

    酿酒流程张新已经写在纸上，具体操作过程并不难，王杏一家人有丰富酿酒经验，相信很快就能上手。

    缺点是这种酒需要在橡木桶或松木桶里陈放三年、五年、或十年才能饮用，否则烧口，且口感发涩。

    希望金手指的bug技能，能忽略橡木桶陈酿这个过程。

    心情不错，张新情不自禁双手高举，一个舒服的懒腰，忽地注意到身后有人，差点把他吓死。

    昏暗空间，烛光跳动，复古家具，古装女人....

    “晴儿，文静，你们什么情况？”张新拍拍小心脏。

    “夫君，你怎么每天都这么晚？”郭文静扬着小脸道，“不了解的人，还以为我和晴姐姐是悍妇呢。”

    张新一头黑线。

    陈晴解释道，“新哥，文静给你煲了鱼翅羹，喝完睡觉吧。”

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