第10章 美味(第 1/3 页)

    蹦蹦跳跳的走进厨房。

    把上午抓回来的鱼捞出两条去鳞，内脏清理干净，。剩下的两条放进空间养着。

    一条片切成薄如蝉翼的片，另一条在鱼身划了几道，从空间取出花椒和辣椒，辣椒一半剁碎一半切段儿，又用成熟的花椒和辣椒换取银子买了瓶料酒和一包鸡精还有大蒜，当然也少不了去腥圣品生姜。

    鱼片用料酒，鸡精，生姜加上点面粉腌制待用。

    拿出一个大碗，在碗底铺了一层姜片，放入整条的鱼，上面放几节野葱就放进灶上的大锅里面开始蒸上。

    另一灶上锅里放点点猪油，取出花椒放进锅里炸出香味儿捞出，再放入剁碎的辣椒和大蒜翻炒，加入小半碗清水，煮开依次加入料酒，鸡精和盐巴，姜末，煮至汤汁浓稠，倒入碗粥备用。

    重新倒入猪油，辣椒花椒大蒜同时下锅爆炒后加入姜丝，加水煮开便把腌制好的鱼片倒进锅中，加入料酒和鸡精提鲜，大火煮五分钟后即可关火，一道麻辣水煮鱼圆满成功。放入些野香菜会更加美味。

    取出蒸熟的鱼，淋上提前调好的高汤，撒上葱花，一盘新鲜的清蒸鱼出炉。

    从空间购买的东西也没收回去，她也不怕被看见。

    陈浩早就被鱼的香味吸引到厨房门口，见颜颂做完便殷勤的把鱼抬到院子，桌碗摆好：“大哥二哥吃饭了！”

    “都别站着了，快尝尝看味道怎么样。”盛了饭递给几人，颜颂坐下看着他们。

    果然，还是记忆中的味道。

    久违了。

    要是再来一瓶啤酒就更安逸了。

    夹了一块麻辣水煮鱼到嘴里，颜颂露出惬意且满足的表情。

    “嗯～这是我吃过最好吃的东西，嫂子你太厉害了。”没人吃的鱼能做的这般美味，也只有自己嫂子了，陈浩与有荣焉。

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