第37章：十年(第 2/4 页)

    三人行，则必有我师。

    在徐浩政看来，无论是地方小饭店的厨师，还是各地知名的大厨、主厨，都有值得他学习的地方。

    他各处去求学，去取经。

    这才有了现在人至中年，行至炉火纯青的一手厨艺。

    这些年来。

    他很少在一个地方停留超过半年的。

    但唯独，在江鸿的老家的h省，待了整整三年。

    根据徐浩政自己的说法。

    “h省虽然不在八大菜系之中，但h省最出色的地方就在于兼容并包，这里有来自于五湖四海的厨师，有出身于各大菜系的厨师。”

    “只有吃透h省的所有菜，才是一位真正的厨师。”

    为了达成这个目标，他一待就是三年，即便就是现在，他也时常往h省跑，在h省的很多村子里，都有他的足迹。

    高手在民间，这句话是真的。

    他在h省至少遇到了七八位老厨师，虽然在摆盘，菜品的色、香这两方面比不过那些经过正统传承的大厨。

    但做菜的手艺和味道，那绝对是没得说的。

    徐浩政学过他们的手艺，再加上自己的二次加工，保证了菜品的色香。

    因此，至少创造出了十五道被上层社会争相追捧的大菜。

    在寻常厨师的手中，一般都有几道拿手菜。

    而对于徐浩政这样的厨师来说。

    最大的追求就是一场国宴，一百零八道菜。

    极致，就是一百零八道拿手菜。

    每道菜，需要经历千锤百炼的打磨，千百次火候的尝试，千百次味道的尝试，才能列入到自己的菜单子之中。

    而徐浩政在h省，收获是有史以来最多的。

    他也不是学完就完了。

    在厨师一门，非常注重师学传承，所以几乎每年，他都会给那些当初学过厨的老师傅，寄一些好食材、特产。

    以表示自己的敬意。

    那时候徐静、徐婉姐妹，还有刘桂香，也跟着他一起来了h省。

    就是那时候，徐静转学到江鸿所在的初中，才认识了江鸿。

    徐婉和江鸿的友谊，缘分，也是从那里开始的。

    一开始，徐婉和江鸿并不算熟悉，只把江鸿当成了是一个和妹妹同龄的弟弟而已。

    但随着江鸿出现在她生活中的次数，越来越多。

    她居然发现，和这位弟弟的相处，非常轻松，没有任何的心理压力，也没有哄小孩的感觉，江鸿一直都非常成熟。

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