第615章 工业先驱(第 2/4 页)

    “什么？”波耳先是一愣，接着大怒：“不可能，这是我发明的，全世界没有第二个台？”

    丁毅继续道：“那你知道你这锅子有什么特点吗？”

    波耳马上道：“加热很快，煮肉很快。”

    丁毅摇头，笑道：“准确来说，压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，从而加快炖煮食物的效率，用它可以将被蒸煮的食物加热到100c以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。”

    “如果你是物学家就会明白，我们正常烧水，烧开后沸腾时，正好一百度，并且温度不可能再升高。”

    “而压力锅可以加热到一百度以上，且不会让水沸腾。”

    “他的优点在于省时及节能，缺点在于不正确操作或有瑕疵时，有可能会爆炸造成伤害。”

    “哦，该死的上帝。”波耳满脸震惊。

    他当然不是物理学家，但在意大利时，他遇到过一个物理学家杜比克。

    当时杜比克就很奇怪，因为煮肉很烂，证明水温极高，而水温这么高，居然没有沸腾。

    现在想想，结合丁毅所说的话，波耳马上就知道，眼前的明人丁毅，是个行家。

    “丁大人你居然懂这个？”波耳一脸不可思议，然后脸上露出怀疑之色：“不可能啊，不可能啊，我以为是我第一个造出来的？”

    “是你第一个造出来的，你不用怀疑。”丁毅笑道：“我们家乡只是有人提出概念，并没有亲手造出来。”

    “就是嘛。”波耳转而又开心起来。

    众人正在说话时，扑扑扑，压力锅开始发现声响，金属锅盖也震动起来。

    四周的工匠们纷纷后退，一脸震惊之色。

    米托也奇怪的看过去。

    “别慌，是热气要冒出来，一会打开时，千万要小心。”波耳道。

    “那叫蒸汽。”丁毅笑道：“蒸汽有很强大的动力，如果能运用起来，会有不可思议的力量。”

    历史上第一台蒸汽机，正是在高压锅的原理上发明出来，所以丁毅今天召集了大员所有最出色的工匠，包括所谓的各类科学家。

    当然，过去一年多大员收到的科学家，次品太多，目前看来，只有这波耳是真正有用的。

    “蒸汽？”波耳脸露恍然之色：“听起来很果然很形象。”

    “蒸汽的力量很大，远远超过我们的想像。”丁毅这时问问时间，也差不多了。

    “你们看着啊。”他找来一副厚厚的手套，慢慢打开炊锅两边的搭扣。

    “丁大人，要放气。”波耳赶紧提醒。

    但丁毅没有放，直接找开搭扣，然后火速后退。

    “砰”蒸汽瞬间把锅盖打的冲天而起。

    “哇”四周一片惊叫声。

    谷嬞

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