第九十九节 大年夜(第 2/4 页)

    到晚上九点的时候，张建国和白山回来了。

    他们去排队洗澡了。

    洗澡确实需要排队，工电的职工澡堂数量不少，可工电的职工和家属更多，除夕基本上泡澡的池子是下不去脚的。

    白蕠抱怨一句：“怎么才回来。”

    杨柳呢，赶紧跑着下楼去叫三个小的回来。

    张建国笑着正准备解释，白山却训上了：“大过年的，有啥这么凶的，那有点新媳妇的样。”白蕠气的不行，别人家七点半就开饭了，这会已经九点。

    张建国赶紧拿上围裙进了厨房。

    大菜没作过，但张建国有一套，能炸的就炸，能蒸的就蒸，工电厂大食堂有给职工准备好的料包，直接下料包就行了。

    但不能炒菜用，只能是蒸菜，或是炸的再淋汁水。

    又是半小时过去，菜上桌。

    主菜不能少的就是鱼，工电的有大厨师传授了一个绝招，把鱼先炸出来，然后按比例给锅里加上水，直接下料包，再把鱼放进去小火炖，能整出来一条红烧鱼，或是糖醋鱼来。

    然后有鸡，整只鸡。

    梅菜扣肉肯定是上好的五花肉。

    今年因为家里宽裕，所以增加了一只肘子，蒸的。然后还有带鱼、马面鱼……

    一桌是全是肉菜。

    都是硬菜。

    白山是长辈，自然是坐在首席了。张建国给白山倒上酒，喊了一声：“爸，年好。”

    “恩，恩。”白山老激动了，抢过酒瓶给张建国倒酒。

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