130陈建华上门闹事(第 1/4 页)

    小孩子哪个不喜欢穿新衣服？

    也是朱璇比较懂事，不吵不闹的，妈妈让穿啥就穿啥。

    朱珠上次特意跑去卖童装的店给朱璇买了两身，小姑娘晚上兴奋得抱着新衣服睡不肯撒手。

    等朱璇换了新衣服出来，朱玥就推着女士凤凰自行车载着她往大姑家去了。

    朱奶奶给了八块钱，让朱玥自己看着给大姑买点手信带回去。

    朱玥骑车从村尾过去，路过一家熏鸭作坊的时候，用脚支地停了下来。

    “二姐，你要买熏鸭？”朱璇好奇问道。

    熏鸭是当地的地方特色，逢年过节人们祭-祀除了用水煮的白鸭供奉之外，有的还会选熏鸭。

    熏鸭是把鸭子宰杀开膛剖肚后，用削成片状的竹签把鸭子的腹部撑开，吊着鸭头挂起来晾掉多余的水分。

    等鸭子身上的水沥干后，就往鸭子身上抹上一些香料，具体是什么配方，朱玥也不清楚。

    涂抹均匀后，就把一只只的鸭子挂在高高的大木桶内熏蒸。

    一般不用干柴来烧火，而是收集一些甘蔗皮或者麦咭杆来熏。

    村尾这家熏鸭作坊开始熏鸭的时候，路过这块儿天儿总是雾蒙蒙的，而且空气里也有一股子浓重的熏鸭味儿。

    喜欢吃熏鸭的人会觉得这味儿很香很香，不喜欢的人，就会觉得刺鼻难闻。

    朱玥属于前者，她最喜欢吃的不是白切鸡和白切鸭，而是熏鸭脯，肉质有韧劲儿，鸭子熏得入味的话，连骨头渣子都是香的。

    什么叫筋骨多香？朱玥觉得用来形容熏鸭最是恰当不过了。

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