第一百五十章 金厂长上任（二合一）(第 3/4 页)

    很快的，这个工厂里，所有的负责产品制造，或者研发的成员的管理人员，都来到了这里。

    金志勇也没有多加啰嗦，在来之前，金志勇就决定，所有的产品，都要跟着景浩说的标准来走。看到人齐了之后，他简单的讲了一下景浩所说的理念。

    “我也不跟大家多罗嗦了，大家身为这一产业的人员，对于这一领域，肯定是要比我这个初来乍到的外行，要懂得多的。”

    “我对大家的要求，就只有一个，那就是在保证产品质量的同时，尽可能的提高自己的工艺。”

    什么是工艺？

    简单说：生产一种产品的方法，称之为工艺。

    以煎荷包蛋为例。

    荷包蛋是企业的产品，提出荷包蛋这种概念，属于产品设计。荷包蛋应该有多大，放盐还是放糖，煎到七分熟还是九分熟，都属于产品设计的范畴。

    但一个荷包蛋仅仅设计出来是远远不够的，还需要一套正确的烹调方法，才能够完美地实现设计要求。这套方法，就属于工艺的范畴。

    一个好厨师能够恰到好处地选择火力，控制油温，掌握煎每一面的时间，确定放盐的时机，从而可以煎出美味的荷包蛋。而一个菜鸟厨师则会手忙脚乱，不是煎糊了，就是煎散黄了，最终的产品让人无法下口。

    传统的手工业生产，是把控制产品质量的希望都寄托在厨师的技巧上，而现代的大工业生产，则特别强调工艺规范的重要性，保证任何一个菜鸟经过简单培训之后，都能够煎出合格的荷包蛋。

    要做到这一点，就需要认真分析优秀厨师煎蛋的流程，写成详细的菜谱，说明火力应当调成几档，油温应当是多少摄氏度，煎每一面的时间应当是多少毫秒，这样才能保证不同厨师煎出来的荷包蛋都是同一个品质。这种细化到每一个步骤的菜谱，在工业上被称为工艺文件。

    仅仅有工艺文件还不够，为了提高煎蛋的效率，有些餐馆会制作专门的煎蛋器，厨师只要把鸡蛋打在煎蛋器里，到指定的时间再翻一面，就能够煎出合格的荷包蛋，从而使煎蛋的人力投入、时间成本都大为减少。这种煎蛋器，就被称为工艺装备。

    金志勇所管理的这个工厂是制造医疗物品的工厂，并且还包括一些呼吸机等仪器的生产，那么其中自然也要涉及到大量的生产工艺。

    而由于这些仪器都是单件生产，而且厂子刚创立，目前还不确定未来是否还有订单，金志勇从一开始就准备抱着因陋就简的心态。因为之前并没有接触过这些东西，所以在他来之前，据刚刚的崔静海介绍，这个厂子，所有的仪器的生产，都是招聘的新毕业的大学生。

    而许多大学生，其实并没有很多的经验，因此许多部件的加工都是只追求结果，不在乎过程，更不必说编制完整的工艺文件。

    就比如一些刚造出来的零件的组装，这里的工人们没有接触过，只是按照着步骤生产出来，也不知道该如何组装，厂里便组织最优秀的焊工轮番上阵试验，组装好了就算成功，组装不好就换一个人再试。

    而经常发生的便往往是一个件刚组装成功之后，工人自己也说不清是怎么成功的，再试一次，没准又搞不出这个结果了。

    而这还仅仅只是组装的时候，出来的问题。

    还有那些制造的时候，都是按照他们从大工厂买到的，产品的制造设计图来制造的，其中有一些设计，并不都是最新的结果。

    而为了搞出最好的，最新的设备，便需要这些刚招来的大学生们，上去仔细地研究了。

    虽然无奈，但是起码也有了这么一个机会了，不是么？

    具敏妍在最开始，便和崔静海说过，她不会从其他的大集团的手中，挖那些人才，一方面自己这边产的东西，本身就不是人家那个级别的高端医疗器械。

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