第32章 卑躬屈膝讨好(第 2/4 页)

    “你们的厨子在哪？”

    许老板指向后厨：“厨子们忙活了一夜才走，我留下一个厨子给伙计们做早饭！”

    “带我去！”

    原本后厨重地，闲人免进，怕的是旁人偷了厨子的厨艺。

    但在姜汐帧面前，许老板没有忌讳那么多，直接带着他们二人去了后厨。

    三人来到后厨，一个厨子正在做早饭，看到他们进来愣了一下。

    旁边的案板上正好有一块猪肉，应该是昨夜剩下的，肉旁还有签子。

    “请问您贵姓？”

    姜汐帧礼貌地问厨子。

    许老板替厨子答道：“这是我们酒楼的赵师傅！”

    姜汐帧轻轻点头，对赵师傅道：“赵师傅，这块肉呢，你随便切，切成条条，片片，块块，都可以，乱切就行，切好之后，就随便剁，横着剁，竖着剁，乱剁，只要不剁成泥就行！”

    赵师傅看了许老板一眼，见许老板朝他点头，他便依言做了。

    然后，姜汐帧便拿着签子串起了肉。

    她拿着一串串好的肉递给许老板，没有说话，只是微笑地看着他。

    许老板接过肉串，瞬间明白了，肉丁费肉的原因。

    把肉切成这样，不但比肉丁更易熟，更易入味，还特别的，省肉！

    “姜姑娘，那费炭这一点，该如何解决呢？”

    许老板诚心而又虚心地请教。

    姜汐帧温温一笑：“这个问题也好解决，我有一个法子，可将砖块围成一个洞墙，这个洞墙的宽度要小于签子的长度！”

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