第6章 活鱼盲盒(第 2/4 页)

    钓到的鱼送人可以赚点人情，放生是为了是为了以后有鱼钓。

    三、不吃黑坑和被污染的鱼。

    随着人们的发展，各种工厂污染对水质的影响，人们吃鱼时会有“机油味”“汽油味”“煤油味”。

    黑坑里的鱼基本都是伴随着各种小药生长的。

    小药的成分和危害性钓鱼人都知道。

    曾经彭山河就有个钓友客户，就深受小药的危害。

    因他长期使用小药钓鱼，导致左手长期溃烂脱皮，不忍直视。

    而且看了很多医生，目前还没看好呢。

    就拿华国四大家鱼中的，鲢鱼、鳙鱼来说吧。

    别人平日都称呼这两种鱼为鲢鳙、鲢鳙，让很多人误以为这只是一种鱼。

    其实，这是两种鱼。

    最主要是它俩长得也挺像，导致很多人把鲢鱼和鳙鱼混为一谈，而傻傻分不清楚。

    鲢鱼呢，又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子，属于鲤形目，鲤科。

    体形侧扁、稍高，呈纺锤形，背部青灰色，两侧及腹部白色，胸鳍不超过腹鳍基部。各鳍色灰白，头较大，眼睛位置很低，鳞片细小，腹部正中角质棱自胸鳍下方直延达肛门。

    鲢鱼性急躁，善跳跃。或许是因为鲢鱼特有的腥味，又或者是自古以来的偏见，鲢鱼的价格比较低廉，市场上也就几块钱一斤。

    很多地方的老百姓，就都有了不吃鲢鱼的习惯。

    而鳙鱼呢，又叫花鲢、胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢、也叫大头鲢，是淡水鱼的一种，有“水中清道夫”的雅称，外形似鲢鱼，体型侧扁，头部较大而且宽，口也很宽大，且稍微上翘，眼位比较低。

    鳙鱼生长在淡水湖泊、河流、水库、池塘里，多分布在水域的中上层，是华国特有鱼类。在华国分布范围很广，是池塘养殖及水库渔业的主要对象之一，鳙鱼因为头比较大，常常被饭店作为招牌菜，地位要比鲢鱼高，价格也更贵。

    但是呢，有这样一种传说：过去有一人家准备宴客，下人做了一道鳙鱼菜，主人只见其头而不见其身，觉得实难登大雅之堂，于是就把这道菜撤了下来，并嘱咐下人：“你们拿去吃吧”。

    过去下人多称为“庸人”，于是这种鱼也被称之为“鳙鱼”，指不能上“台面”的菜。

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