157 俞家的奶茶店(第 3/4 页)

    但是那个柜台又和以前不一样了，柜台的高度只有半人高，柜台里面多了一个跟奶茶店一样的地方，并且这个地方时延伸出去的，在六味斋大门的旁边又多了一个窗口。

    这样的格局很是让人惊艳，很多人忽然觉得，从他们进门到买完东西付账，好像都是一条线一样，顺畅得不得了。

    其实这就是现代最简单的一个动线设计，它可以让顾客购买的流程更加顺畅，也在一定程度上增加了顾客购买的舒适度。

    “您好，您这边一盒桂花糕总共是三百文，这是免费赠送的奶茶，请您饮用完之后把杯子送回我们门口的架子上，谢谢。”

    一个十几岁上下的丫头站在柜台的后面，穿着统一的服装，对着每一位来往的顾客扬起标准化的微笑。

    这对上京的人来说又是一种完全不同的体验，尽管在柜台后面站着的是一名女子，但是在这一刻进店的顾客心中没有任何的不快和轻视。

    客气有礼，这是谁都喜欢的一种态度。

    这也是宋晨这一次交给她们最重要的东西，服务，往往能够成为最大的卖点。

    一天下来，六味斋按照宋晨说的备足的货品一售而空，送出去的奶茶多达三百多杯。

    这还只是一家店的赠送数量。

    另外一家店也都是差不多。

    当天晚上，俞家奶茶店的两位掌柜就发了愁，看着还有很多没有卖出去的奶茶，心里急得直打转。

    原来他们一天至少可以卖出去二百杯，今天一整天卖出去了不到五十杯。

    “掌柜的，我们这还有这么多没卖出去怎么办？难道倒掉吗？这可都是银子啊。”

    店里的伙计也是跟着发愁，不过他也还在想，如果这些奶茶都要倒掉的话，他问掌柜的要几杯带回去给家里人尝尝应该是没问题的。

    他在奶茶店当了这么久的伙计，这奶茶什么味道都还没尝到，家里的人也天天都在他耳边抱怨。

    现在这个机会正好。

    却不料掌柜的狠狠的瞪了他一眼，“你也知道这都是银子，倒掉你赔啊，明日接着卖！”

    伙计心里的小算盘落空，郁闷的收拾完回家去了。

    两个掌柜的都在心里安慰自己，今天生意惨淡都是因为六味斋刚刚重新开张的原因，大家都去六味斋买点心去了。

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