第62章 都听你的(第 2/4 页)

    “这是第二种，蒸饺，就这样吃的，没有汤。”楚梨花说着，给他们三人一人分了三个。

    三个刚刚好可以尝出一味，不多不少。

    一般吃东西就是这样，第一口觉得新鲜好吃不够，第二口确定味道，第三口则是满足于味道。

    而人的味觉，虽然各有不同，但也会有满足的时候，不仅仅是胃的大小。

    味觉对酸甜苦辣咸，都有一个度。

    就好比吃菜，不管是再怎么淡的菜，只要吃多了就会感觉到咸，这是因为味觉的缘故，盐分吃多了就会如此。

    其他的味道也是一样。

    而饺子，就该放得淡一些，因为一口气吃下去会吃不少个。

    吃到最后都不觉得咸，那么这个味道便刚刚好。

    即便饺子稍微淡了点，第一口不觉得咸，只是甜咸，这样的味道也足够了。

    楚梨花并不想让吃自己食物的人爱上重口，而是希望能够偏向于清淡，这样有益于健康。

    蒸饺味道完全不同于水饺，即便是同样韭菜馅。

    水饺里面的韭菜馅，是楚梨花稍微炒过的，这样的煮出来的味道会散开，会带着熟油的香味。

    楚梨花个人是偏爱这种口味的。

    而蒸饺里面的韭菜馅并没有炒过，因为需要蒸的时间又那么长，韭菜完全能够熟透，而蒸饺的饺子皮十分劲道，吃起来当然不同水饺的饺子皮那么软里带着韧劲。

    “这个是蒸饺，明明跟刚才那个同样作为饺子，却让人感觉味道非常不同。”慕长歌不觉感到惊叹，惊叹于楚梨花的手艺，“媳妇你真是厉害，同样的东西却能做出不同的做法，连味道也会变得不同。”

    -->>(第 2/4 页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）