288 各类小吃(第 3/3 页)

    阿姨满意地发出了一声“不错不错”的声音。

    只不过可惜此时乔宝儿并不在，不然她一定会让乔宝儿也尝试一块。

    毕竟乔宝儿也是一个喜欢吃香草的人。

    所以她们家对于香菜的需求量还是比较大的，每次去菜市场的时候都会买一点香菜来。

    油煎臭豆腐做好了阿姨依旧没有停下来歇着，紧接着，她便立马开始做起了煎饼果子。

    煎饼果子的用料非常简单，所以她其实没有怎么准备就已经相当于准备了。

    首先，在面粉里面加入适量的盐，然后加清水和成稀稀的面糊。

    面糊和好了，小香葱他之前也早就切好了，并且用这些剩下的香葱现在用来做这一个煎饼果子正好够用。

    用平底不粘锅加热，在锅上刷一层薄薄的植物油，她也是用刚刚做烤冷面的那个平底锅过来做的这个煎饼果子。

    其实烤冷面和煎饼果子性质并没有差很多。

    首先，在锅中倒入面糊，看锅烧的差不多的时候便倒入面糊。

    之后转动锅使面糊均匀的分布在锅的底部一层，倒面糊的时候阿姨并没有倒很多。

    因为这个煎饼果子能摊成薄薄的饼就可以了，不需要特别多的面糊。

    等到面糊凝结的时候，阿姨立马拿起了旁边的一个鸡蛋磕掉，然后用勺子摊平覆盖住了刚刚阿姨调好的整个面糊。

    等到差不多完成的时候撒上葱花，然后继续看着把面糊做完。

    然后阿姨便看着旁边的菜，她随便地家了一些菜进去，比如说生菜，还有萝卜干之类的，以及炸腐竹片。

    东西加的差不多了她便将这个煎饼果子也给叠了起来，然后就找了一个盘子，将煎饼果子出锅放在那个盘子上面。

    一切准备就绪，这个时候阿姨再次叫起来乔宝儿。

    乔宝儿正好也已经收拾完了东西，两个人都坐在了厨房外的吃饭桌子上。