382 温医生下厨(第 1/3 页)

    温如朗第一道菜要做的应该是肉末茄子，这是完全看得出来的，该准备好的材料他是早就准备好了的。

    像是什么茄子啊，肉馅啊，大蒜啊，姜啊，葱啊，红辣椒什么的，都就摆在了旁边。

    肉馅是早就洗好了的，茄子也是洗好了的，此时温如朗就是在给茄子去头去尾，去头去尾之后则是将剩下的茄子都给切成三厘米左右的长段。

    这个切好了，姜和大蒜也去皮并且切末了，接下来就是葱切花，红辣椒且薄片了。

    这道菜的食材准备好，此时便可以倒入一杯油烧热，烧热了之后直接将茄子扔进去炸，这个就是要等到茄子炸软的，看到茄子炸软之后捞出。

    炸好的茄子放到一旁的碗里边备用，接下来可以做的就是在锅中留一大勺油烧热，烧热之后放入豆瓣酱和姜，大蒜以及葱炒香。

    等到香味飘散出来之后接下来便可以加入肉馅炒熟，然后再加入盐、糖和酱油和茄子炒匀，盛起之前加入红辣椒片、淋上香油就可以了，这道肉末茄子便算是炒好了。

    其实这其中要注意的点就是，这个茄子本身是清淡无味的，但是它特别容易吸收酱汁和辛香料味道，所以就像是温如朗刚刚做的那样，就是需要之前略微炸一下，这样子就可以以免颜色变黄。

    茄子做好了，下一道菜要做的就是老干妈回锅肉了。

    将做好的肉末茄子放到了一旁，乔宝儿见状则是想直接过去端菜。

    “温医生，要不我现在就帮你端出去吧？还是说留在这里呀？”不是很确定温如朗的想法，所以她还是需要问一下的，这可不是她随随便便就可以决定的，肯定也还是需要看看别人是怎么想的，然后她再怎么做。

    “哦”了一声，温如朗立马摇了摇头，“没事你不用管，就先放在这里吧，不然现在就端出来的话一下子就凉掉了，等会我，剩下三道菜都做好了再一起端出去吧。”

    微微笑了笑，温如朗做菜的时候依旧还是那么地温柔。

    本来就已经是一个特别神圣的职业了，医生，居然还能够下得厨房，这可不就是一个具有完美魅力的人吗？

    这但凡是哪个小姑娘看得了不得眼冒金星啊？

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