245 大厨艺小技巧(第 1/3 页)

    说完，阿姨的脸上随即便扬起了一个开心的笑容。

    阿姨那么说完，乔宝儿也是似是知道了什么不一样的东西一样，张大了嘴巴，一副惊讶的样子用力地点了点头。

    看着锅里边在煎着的鱼，阿姨可谓是十分地小心了，一点儿都不敢大意，耐心地煎着鱼。

    看着鱼煎好了，由于是炒锅，所以此时的阿姨便直接拿起了一边准备好开水，把开水给加入了进去。

    加入开水之后再放少许的生姜片和葱段，紧接着便可以开大火炖煮了。

    “炖鲫鱼的时候，小姐你要记住，不要盖盖子，炖煮过程中少许腥味会挥发掉，一直炖煮十分钟，鲫鱼汤便能够炖好了。”

    跟乔宝儿说完，于是两个人便等着，等了十分钟的样子。

    看着炖的时间到了，随即阿姨便拿出了盐盒，“你看，现在便是最后的阶段了。

    这个时候便可以放入少许食盐和白胡椒粉调味了。

    然后再把葱段捞出，撒上少许葱花就可以了。”

    说完，阿姨便按着她自己说的，捞出葱段，撒上葱花，于是这道鲜美不腥，呈奶白色，又好看又好喝，鱼肉也很嫩的鲫鱼汤便做好了。

    将鲫鱼汤捞出，倒到一边准备好的大盘子里边，随即阿姨便将这个给端到了外边吃饭的地方去了。

    “好了好了，小姐你先坐着吃点吧，先喝点汤，我去把煮好的饭端过来，多少还是要吃一点儿主食的。”

    阿姨说完，随即便示意乔宝儿坐下，看着乔宝儿坐下之后便立马到了厨房里边去了。

    紧接着没有过多久阿姨便端着电饭锅出现在了乔宝儿的面前，将电饭锅放在了吃饭的桌子上边。

    今天就一道鲫鱼汤，不过这一道对于她们两个人来说也是完完全全足够了。

    慢慢地喝着自己碗里的鲫鱼汤，细细地品味着鲫鱼汤里边的鲜味，乔宝儿一边喝着一边还是不是地吐气。

    嘴里发出一声声满足的声音。

    由此可见那鲫鱼汤确实是好喝得没边了。

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