第一百四十二章 准备开业(第 1/3 页)

    有王纯明的指导，加上黄焖鸡的操作，并不复杂，几天的时间，王纯力他们三个，就已经可以掌握了，就是不怎么熟练，至于后加进来的李虎，暂时先看着日用品那边，他没有这方面的基础，只能慢慢来。

    “记住了，慢一点没事，关键是品质，一定要把握好，不然，做的不好吃了，人家下次肯定就不来了”。王纯明交代的说，有一有二，不会有三，接连不好吃的话，人家肯定不会再来吃的。

    “放心吧，明子哥，我会的”。王纯力点点头，做不好的，绝对不上桌。

    “刘苗苗，这个米饭，一定要把握好水的量，蒸出来软糯还不能粘，最好是一粒粒的，你在家也蒸过吧，只不过这里的锅大一些而已”。蒸米饭也很关键的，水多了会粘，水少了会干。

    “嗯呢，我晓得”。刘苗苗点点头，这个我拿手，不会出错的。

    “明子哥，这个大桶，水太多了，盐味我把握不住”。吴杰尴尬的说，你要是说烧一小锅的紫菜蛋花汤，我才可以把握个大概，可是，这一大桶，我就不行了。

    “放心吧，我教你一个简单的，你看，你每次都放这么多的水，这里有一道杠看见了吗，然后是调料，盐多少，鸡精味精多少，鸡蛋多少个，我都给你写下来了，你以后就按照这个弄就行”。王纯明早就做好了配比了，按照这个烧就行，绝对鲜香无比。

    “嘿嘿，那感情好”。吴杰高兴的说，有比例就好，就按照这个标准来。

    “明子哥，咱们要不要弄个开业典礼啊”。王纯力问道，咱们热热闹闹的，好吸引人啊。

    王纯明不屑的说：“就咱这影响力，还需要搞那么复杂吗”？

    王纯明的摊位，一向是非常受欢迎的，况且，这店铺要是开业的话，也是这里的第一家开业的店铺，就这个名头，就已经很吸引人了。

    “对了，明子哥，咱们这黄焖鸡，多少钱一份啊”。王纯力问道，还不知道价格呢。

    “黄焖鸡五块钱一份，黄焖排骨，六块钱一份，米饭续加的话，也要收费的，三毛钱一碗”。

    米饭自然是不能免费续加的，这边工地的人很多，一个个都是大肚汉，你要是免费吃米饭，单单一个米饭，就能把你吃垮了。

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