第六十八章营业(第 4/4 页)

    张师傅说道：“不像啊，这手法不是专门学过，使不出来。”

    钟溢笑了笑，对张师傅说道：“我先回前厅了。”

    还好晚上吧台有三个人在，如果按刚刚的情况，大表姐要给服务员拿酒，又要收钱。可能已经崩溃了。

    大表姐看到钟溢，说道“钟溢，刚刚芳芳姐带着网吧里的人过来吃快餐，钱按你说的没有收。”

    钟溢说道：“钱不用收，但要把帐记上，等盘帐的时候要算进去，网吧跟饭店的帐独立开。”

    大表姐说道：“我知道了，我会记好的。”

    到了八点的时候，上白班的厨师已经下班了。张师傅拿着明天要买的采购单来到吧台。

    钟溢让大表姐把采购单上的食材，给各个供应商打过去。让他报一个，在食材前面打一个小的三角形，这样会避免把食材给漏了。明天厨房要用，钟溢还要自己再跑一趟市场，很麻烦的。

    到了九点的时候，钟溢让大表姐先回去家里休息，明天还要早起。

    吧台里剩下申晓娜跟董招娣，两个人在一起说话了。现在可能时间还早，来吃夜宵的人还不多。

    大多数是吃面条，炒饭跟炒年糕的。偶尔有过路的司机进来，点几个小菜，来一瓶啤酒。

    现在还没有查酒驾什么的，只要不出事就没有事情。本来钟溢还想劝几句的。但看到喝啤酒的货车司机挺多的。也没有去做什么好人。

    可能钟溢说多了还会引起司机的反感，以为钟溢在诅咒他们。落得个不好还会打架。

    到了十点多的时候，吃夜宵的人多了起来，有客人开始催菜了。

    钟溢过去给客人递支烟，说着好话。把客人安抚过去。

    以前钟溢总觉开饭店做老板挺简单的，每天就是在店里逛逛，跟客人喝喝酒，递支烟。

    有事没事的来厨房说上几句，这个菜不好了，那个菜客人说咸了。

    到自己做起来，钟溢觉得挺累的，明天要做的事挺多，对客人还要陪笑脸。钟溢觉得自己开个饭店不是很好的选择。

    钟溢有一种想放弃的感觉，觉得还是等着拆迁就好，不用把自己搞的那么累。