第一百五十三章指导(第 2/3 页)

    见林芳没有回答她，她自己说道：“这个问题比你刚刚的餐厅选址更麻烦，那就是物流。现在还没有综合性商场，可以找人流量大的地方代替，但这物流组建可没有那么容易了。这里涉及的钱财跟人脉不是你可以完成的。”

    老太太喝了一口茶，又点上一支香烟后说道：“还有你所说的配送，这个问题现在实现起来也很麻烦，你只能做单位的外卖，这可能还行。如果对个人的话，按现在的情况可以怎么说吧，一点希望也没有。你自己组建的话也不现实。也没有那个技术跟资金，这可以不是你那几千万就能够实现的。”

    钟溢被老太太说的拿出一支香烟给自己点上，都忘了给老太太递一支过去。

    老太太看钟溢被自己的话给吓到了，也没有继续说下去，给钟溢一点时间思考。

    等钟溢抽完一支烟后，有点缓过来了老太太又开始说道：“这里还提到你的菜品研发什么的，这个你还要有自己的养殖基地跟种植基地。才能跟上以后你的链锁餐厅的供应。但你还有没有考虑过把整个餐饮公司的半成品输送给各个超市的货架上供应的问题。我给个建议你听听，等你公司有名气了，你可以考虑往超市供货。而不是单一的餐厅生意。”

    钟溢被老太太一提醒这才想起以后河底捞的锅底跟原料在各个超市上架的情况。对着老太太点点头。

    老太太看钟溢接受自己的建议后，有说道：“你要制作成半成品还要自己的加工厂，这又是一个问题。你的计划书里根本就没有提起过。就算你制作完成了，又回到刚刚的物流问题上了，你觉得现在能够实现你链锁餐厅的计划吗。”

    钟溢摇摇头说道：“不能够实现，我说的计划都是一场空，梦中阁楼罢了。”

    老太太递给钟溢一支香烟后说道：“不，你的计划很好，是以后餐饮的发展方向，你说的城市综合体什么的也是未来，但不可以说是现在的发展方向。你的计划太庞大了，不是你能够支撑起来的。要各个行业配合。现在在我看来，你开的快餐店才是主流。你可以把快餐店规范一点，再管理跟上去。到时机成熟后直接转型做餐厅。”

    钟溢点了点头表示自己知道了，老太太喝了一口茶后对钟溢说道：“小溢，你的眼光很长远，这是好事，但也是坏事。你知道吗。如果你比别人快半步的话，你就是天才，但你比别人快一步的话你就是疯子，也会失败的。”

    钟溢想起现在的首富，他的老乡陈盛大，他就是不是老太太口中说的疯子吗，就是因为技术跟不上他的思想导致他的盒子计划失败，盛大也没落下去了。他的想法太天才了，后来的网络电视什么的都是他的计划。但他失败了。就是他比别人快了一步。

    钟溢恭敬的老太太说道：“谢谢老师，我知道怎么去做了。”

    老太太笑着说道：“那你打算怎么做说给我听听。我再给你参考一下。”

    钟溢给老太太递过一支香烟，起来俯身给你点着后说道：“我现在就做快餐，但我还想在快餐旁边开一家网吧。用网吧的人流量来带动快餐店。以后等时机成熟了，把网吧跟快餐店打通形成一个大的餐厅。网吧那时候就不用存在了。”

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