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    042 暧昧(第 4/4 页)

    “那当然!事实上,很多酱料里都需要加糖,用果汁熬制可以把果糖提取出来,使得酱料有甜味,却也不会太甜。”

    穆冉说着,在又黑又粘稠的浆料中加入葱花、生姜末、洋葱圈调味,怕烤肉会粘住,穆冉又在酱料中滴了几滴橄榄油。

    就这样,酱料完成了。

    只需把切好的肉放进去腌泡一段时间,就可以直接烧烤食用。

    节目组第一次见到这样做酱料的,当然不会放过这一镜头,摄像大哥一直拍着。

    之后,穆冉把烤好的肉端给叶放。

    下面烤制的部分就不关她的事儿了。

    用鲜美的苹果和梨熬制的酱料带着一种鲜香味,刚烤不久,那种清新的气味就传了出来,大家纷纷侧头观望。

    “穆冉,你做的烤肉好香啊!”盖小威和史梦说。

    “就是!我都流口水了,我最喜欢吃中国料理,最喜欢吃火锅和烤肉了!”

    曲国龙说着,拿着一个盘子等在边上,省得肉出锅后被人抢走。

    大家纷纷失笑。

    叶放烤制的肉片冒着油泡,将肉片翻个身,火一碰到肉,便滋滋作响。

    大约十分钟后,烤肉做好了。

    所有人拿了盘子走过来。

    “好香!”

    “跟我在店里吃过的烤肉不一样!”

    “好香有点清甜的味道,是不是酱料不一样?”

    所有人都发出疑问。

    穆冉笑着解释:“为了怕传统调料吃太多对孩子们不好,我用苹果和梨熬制了水果酱料。”

    “真的?苹果和梨还能做酱料?”所有人眼珠子都要掉下来了。

    大家纷纷夹起烤肉。

    一吃,全都瞪大双目。

    这样的烤肉,吃一口仿佛站在云端,仿佛躺在棉花丛里,这样的恣意感,简直赛过神仙!

    连杨贺都不得不承认,穆冉做菜真是一绝。

    用苹果和梨子熬制的酱料很好地去掉了肉的异味,使得肉发甜,肉质更是鲜嫩,这样的肉根本不需要放什么嫩肉粉,已经很美味了,而盐的加入很好地为肉调味,经过烧烤过后,所有的调料都浸透进了肉里,制成了味道独一无二的烤肉。

    叶放烤好肉,等他转身回来,只见盘子里只剩下一块烤里脊了。

    原本对食物很挑剔的叶放是从不吃烧烤的,劣质的调料味和劣质的肉都让他闻一下就想作呕。

    更别说烧烤摊上很多死老鼠肉,也经常用死的东西肉来冒充羊肉这类的,他因此从没在外面吃过烧烤。

    对于烧烤,叶放本是拒绝的。

    可现下,这股好闻的清甜味道使得叶放鬼使神差地夹起一块烤肉,一块肉进了他的口中,口腔中立刻像是开满了花朵,一路繁花直至味蕾,叶放无法形容现下的满足感,只觉得这样的烤肉重新刷新了他对烤肉的认知。

    情不自禁又夹了一筷子。

    然而,光秃秃的盘子让他傻眼,所有人都盯着他看。

    叶放咳了咳,低声道:“我接着烤!”

    “我们帮你!”

    为了早点吃到美味的烧烤,所有人一起动手。

    这时,威廉走过来,他看了眼穆冉,又闻了闻食物,明显是饿了。

    穆冉犯不着跟一个孩子一般见识,她拿了自己盘子中的一根烤肉递给威廉,笑道:

    “吃一根吧?”

    威廉鼓着嘴,本来不想吃,却熬不过那香味的折磨,最终接了过来:“嗯!”

    谁知,威廉刚吃了几口,忽然捂着肚子开始呕了起来。
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