第4章 卖煎饼(第 3/4 页)

    于是，容灵下定决心后，直接将煎饼放下，绕到煎饼摊后，站在老大爷面前，微笑道：“大爷，我之前做过厨师，若是您不介意的话，我来帮您卖煎饼如何？”

    老大爷一听，容灵要来帮他卖煎饼，连忙起身摆手道：“哎呦，姑娘，这怎么好意思呢？我这小摊，怎么能让姑娘做呢？更何况，大爷我也付不起你的工钱啊。”

    容灵拉着大爷的说，坚持道：“大爷，我不要工钱，刚才我无意间听到您给儿子发的语音，知道您是为了给小孙子攒学费才来摆摊的。这大晚上的，您一个人太辛苦了。反正我因为某种原因也做不了厨师了，您就当作让我再找找做厨师的回忆，如何？”

    大爷见容灵如此执著要帮忙，虽觉得有些唐突，可想想自己的处境，又看了看容灵的真诚，他还是只好答应了下来。

    “那姑娘，大爷就谢谢你了。”老大爷拉着容灵的手感激致谢。

    “大爷您不必客气的，您坐着，这摊子就交给我吧。”

    说着，容灵搀扶着老大爷坐在煎饼摊后的小凳子上，自己则来到摊位前，系上围裙，她看了一眼老大爷摊位后面的配料，除了该有的调味料外，再无其他。

    容灵心里暗自琢磨着，若是想要做出她所想的味道，恐怕，还需要采购一些食材才行。

    容灵抬起头，在煎饼摊周围寻找着，忽然，一个卖水果汁的摊位引起了她的注意。在与摊主商量过后，容灵买了一袋子苹果和鸭梨回来。

    “姑娘，你买水果是干嘛的？”老大爷很好奇。

    容灵微微一笑，带着神秘，信心满满的向老大爷回道：“大爷，一会儿你就知道了，今晚的煎饼一定会卖的很好的。”

    说罢，容灵再未多言语，直接拿起刀，开始制作酱料。

    苹果鸭梨切块，用刀剁碎，将辣椒酱里放入耗油、冰糖和水果碎，再放入味精提鲜，倒入水来搅拌，让酱料充分混合均匀。

    为了满足不同客人的口感，容灵还特别制作的不辣的酱料，同样是以果香入味，既保证的酱料的口感，又让原本过咸的酱料降低了咸度。

    与此同时，容灵还将煎饼的制作手法进行了加工，在饼浆中加入了少许白糖，这让面香更加立体，口感也更加丰富。

    因没有人光顾，容灵特意先做了几份煎饼，并将它们切成了小块放入盒中，然后，对着小吃街上来来往往的路人高声吆喝道：“来来来，煎饼免费吃！先尝后买！欢迎免费来吃了！快来快来！”

    “免费吃？真的可以免费尝吗？”走过路过的路人们，一听有免费吃，立刻三五人的凑了过来。

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