第170章 焦糖烤奶茶4(二更)(第 1/4 页)
第170章焦糖烤奶茶4(二更)
“咕噜咕噜——”
容灵将酒吧仅有的两盒脱脂牛奶全部倒入锅中,随着锅里的牛奶被烧开,一股奶香夹着茶香扑面而来。
按照大景朝御膳房的做法,碳烤奶茶需要用顶级的茶砖才可以。
但因为厨房里的食材有限,这个时间无法找到上等茶砖,所以,这一次,容灵用的则是应豪独家提供的碧螺春。
虽然在味道上与茶砖还是有些差别,但这并不影响容灵对奶茶口感的把握。
只见她拿着汤勺,小心翼翼的在锅中搅拌着煮沸的牛奶,随着搅拌的频率增高,牛奶和之前炒制过的茶叶融合的越好。
因之前锅中已经炒制了焦糖,形成了焦茶,所以,此时锅中奶的颜色偏暗,微微暗黄。
碧螺春本就口感鲜醇甘厚,回甘持久,清甜香郁,再搭配上牛奶的香甜,这香味更是香幽鲜雅,让人闻起来就忍不住口水直流。
应豪原本在厨房外的调酒台正在接待新来的客人,当他闻到从厨房里传出的这奶茶香气,直接就被它所吸引住了。
有一瞬间,他似乎怀疑自己开的不是酒吧,而是一家奶茶店。
这味道也的的确确太过迷人,让人闻起来都能感受到焦糖的甜味,真的是幸福感爆棚啊。
“嗯,时间到了!焦糖烤奶茶完成!”
随着容灵最终关掉炉灶的开关,这用木炭烤制的焦糖奶茶正式出锅。
容灵从架子上取下一个精美的玻璃杯,然后非常仔细的用勺子将奶茶盛入杯中,最后为了让奶茶看起来更加精致,容灵还特意用一片薄荷叶子挂在杯子上做点缀。
除了给苏涵做的这一杯之外,容灵还特意为应豪盛了一杯作为感谢。
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