254约定(第 3/4 页)
数小时过去了, 饺子做好了, 刘馨雨今天可以将做饺子的手艺发挥到了极致。
还给铃木初雪,两位女佣做了一份。
随后大家一起在花园里吃饺子。
这是彩色饺子, 青,橙,蓝, 红。
还捏成叶子的形状, 看着就让人胃口大开。
罗丞当即好奇问道:“这是怎么做出来的?”
说着他吃了一个,味道很好, 非常好吃。
当即罗丞问道:“味道很好, 你怎么弄的”
“说一下!”
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刘馨雨甜甜一笑, 柔声的道:“我把蔬菜们都清洗干净, 又把菠菜开水焯一遍,都切碎。”
“然后把所有的蔬菜分别用搅拌机搅碎成菜汁儿,过滤出汁儿,剩下的碎菜备用!”
“接着把蔬菜汁儿分别揉成一个面团,醒20分钟!”
“醒好的面团备用!”
“鸡胸肉一块儿,去掉筋膜”
“剁碎或者用搅拌机搅碎成鸡肉泥”
“然后一部分鸡肉泥与刚才榨汁儿剩下的菠菜碎搅拌均匀,加入适量的盐、香油、生抽,调味。
再以同样的方法准备好猪肉泥与剩下的胡萝卜碎混合成猪肉胡萝卜馅儿,剩下的一部分鸡肉泥加入少量的盐、奶酪碎混合成奶酪鸡肉馅儿。”
“我用了三种肉馅,菠菜鸡肉、猪肉胡萝卜、奶酪鸡肉馅!”
分别切成均匀的面剂子。
擀成饺子皮。
包成各种形状的饺子们!”
她直接一口气说完了。
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