佟氏番外 （二） by 不了然520(第 3/4 页)

    刚理顺事务闲下来，就下雨了，虽然不大，但听下人阿娣说已经旱了很多天了，我们一来就下雨，算了个好兆头了吧。张保回来说起，我才知道这边秋收过后还有粮食可以种，不能怪我是个农业盲，对以前在菜场买菜连葱跟韭菜都分不大清楚的我来说，知道通常秋收后是农闲就不错了，还是到了这个时代才了解的一点常识。张保在农耕上颇有些自得，不过却遭到宝宝的嬉笑，接着又说起方言的事，以前常在网上看tvb连续剧的时候我倒是听得懂粤语，也会说一些，不过那时的白话跟现在的又有些不太一样，再加上多年没听到过了，基本上都忘了，看来要重头学起了

    很快我们一家算是安顿下来了，晚饭后，刘家叔父来接走了刘氏姐妹，我的思绪飘到了广州的美食上来了。广州菜是粤菜的一大组成部分，注重质和味，口味比较清淡，力求清中求鲜、淡中求美。而且随季节时令的变化而变化，夏秋偏重清淡，冬春偏重浓郁。食味讲究清、鲜、嫩、爽、滑、香；调味遍及酸、甜、苦、辣、咸；真真是五滋六味啊

    吸了吸口水，白切鸡、白灼海虾、明炉乳猪、挂炉烧鸭、蛇羹、油泡虾仁、红烧大裙翅、清蒸海鲜、虾籽扒婆参……还有各式各样精巧的点心，虾饺，干蒸烧麦，马蹄糕，糯米鸡、蜂巢香芋角、叉烧包、春卷、粉果、及第粥……我仿佛都能闻到浓郁的香味了，悄悄用手帕擦了擦嘴角，广州美食，我来了！！！！

    心里想着好吃的，所以在生产完后就马上请了一个会做药膳补品的厨子来，厨子名叫阿银，有二十五六岁了，手脚很麻利，做菜也很拿手，尤其擅长煲汤。她身世着实可怜，再加上喝了她做的鲫鱼汤后，我马上就决定要长期留下她。

    阿银来了后，我天天都能享受到各种美食，光是汤品就有通草鲫鱼汤、木瓜鲫鱼汤、红豆汤、花生猪脚汤、红枣枸杞母鸡汤、瘦肉炖阿胶等十多种，还有很多饭食和小食，吃得我每天见牙不见眼的。结果一个月子坐下来，我胖了一大圈，看到张保忙得瘦了觉得怪不好意思的。既然自己减肥不容易成功，那就把张保也养胖点，所以拉着他每天也喝补品，这样就不会觉得不般配了，嘿嘿~~！

    说起好吃的自然是开心的，但也有一些不那么开心的事，首先就是前阵子的生产。本来在陈太医的照顾下，我和胎儿一切都很正常，哪知道在陈太医回乡会亲人的第二天就出了祸事。我走过廊子的时候踩到地下的一滩水滑了一跤，接着就马上感到一阵腹痛，身下传来一片湿意，我立马意识到羊水穿了，就快要生了。接下来全家一片混乱，几个媳妇子把我扶到床上，阵痛一波一波袭来，我的心也越来越慌，陈太医不在，张保又外出视察农田，本来王瑞宝家的接生经验最丰富，结果因为那滩水是她泼的，见闯了祸整个人都瘫了根本指望不上。我更是慌了，这早产可不是小事，特别是在这古代，一个不小心……，我觉得越来越疼，快没有力气了。幸好这时刘氏姐妹来了，小刘氏轻声的安慰我，大刘氏又把下人安抚下来开始安排接生，我的心定了下来，稳婆来了以后我总算是有惊无险的把孩子给生下来了。

    经过这次事件后我决定要好好整顿一下家里的下人了，以前在奉天，就那么六，七个下人，又都是跟了多年得用的老人儿，到没出什么岔子。现到了广州，家里添了三房家人又加些个丫头小厮，不立立规矩好好管管是不行的。要让下人忠心听话守规矩，不外乎赏罚分明，恩威并施。做事情做得好的勤快的除月钱外的打赏绝不会吝啬，做错事偷懒的那打扳子关禁闭是绝不手软，下人生了病请大夫给假期自不必说，要是存了歪心思，偷奸耍滑，坏了规矩的轻则卖掉或打发得远远的，重则撵出去打死的也不是没有。像王瑞宝那两口子，就趁着报信被撵回京城了，还是看他老子娘是老太婆陪房的份上不好动他。

    王瑞宝夫妻离开后，长福和周四林夫妻做事少了制肘，自然是方便了许多，家里越来越hexie了，于是我就开始对女儿进行家务管理初级培训了，就是管理食材间。没想到宝宝做的比我想象中的还要好，本来我以为现代小姑娘都不太愿意做家事的，肯定没什么经验，结果她结合了一些现代知识把食材间打理的妥妥当当的，特别是消毒碗筷这件事，很大程度的保障了家人的健康，尤其是还是婴儿的小贤宁。于是我坚决站在宝宝这边，命令下人都要听宝宝的指挥。

    —————————我是时光分隔线——————————

    我们在广州度过的第一个新年，全家人都非常的开心滋润，主要是因为手里有钱了。没想到广州的油水居然那么多，广州是中国为数不多的对外通商口岸之一，很多的本地富商抓住机会成为外商企业在中国的代理人，作为独立商人的买办，代洋行在内地买卖货物，而我国的茶叶瓷器和丝绸在欧洲市场是最热销的商品，所以利润极大。为了保住他们的买办之位，每逢年过节都会送很贵重的礼物给广州的大小官员，这已经是约定俗成的了。

    手里有钱家里的生活档次一下子提升起来，宝宝也跟着阿银学会了很多种煲汤，看她为了我想出各种的药膳，我一阵安慰。大小刘氏来拜年的时候很是夸了宝宝一番，毕竟一个还不到十岁的孩子就能独自做出一道复杂的菜是很不容易的，只有我暗自发笑，宝宝前后世加起来也有二三十岁了吧，才不是小孩子呢。

    元宵广州有花灯可以看，我对这个可提不起兴趣，每年旅游节各式各样的花车我都看不上了，何况古代简单的花灯，倒是宝宝闹着张保带着去凑热闹了。我就在家做好各种馅料的汤圆等着他们回来吃，宝宝不知在外面吃到了什么点心，回家就开始试做，不过好象没成功。看样子像是虾饺，可惜我只会吃，不知道是怎么做的，所以也没法指点她了。

    没过多久，京里的信来了，老爵爷和老太婆的信都没啥好说的，只是提到端宁入选阿哥伴读名单时我闪过一丝异色，端端会给四阿哥做伴读吗？宝宝早拿着端端给她的信回房看去了，好一会才回来，端端在信里说了好多事，我含着泪，反反复复地翻着那些信。

    端端在信里说不会被选上皇子伴读，到是他的发小桐英荐了他去宗学做伴读。还详细的讲了闯祸碗跟陈种马的pk故事，我心里不断冷笑，这两个人，都不是什么好货色，只是陈种马的手段比闯祸碗强多了，这下婉宁受了教训，看以后怎么闹腾。最后是几张桐英画的《端宁日常行止图》，我仔细的看着，不放过一点细节，就想把端端的样子印在我脑海里，宝宝和她阿玛在旁边讨论起邮政的事情来了。

    时间匆匆而过，转眼就到了康熙三十年了，我也三十五岁了，在广州已经呆了两年多了，期间也发生了一些趣事。先是张保在宝宝的建议下搞了种‘桑基鱼塘’，这好象是现代农业总结出来的一种方法，只是我是一点也不懂，这也让张保在任上多了些功劳。再是宝宝设计出了雨衣，比现代用的材料硬了不少，不过还是蛮实用的，结果造就了一批雨衣怪客，呵呵。还有全家去参观了端午的塞龙舟，跟我在《血色湘西》里看到龙舟比赛差不多，回来的路上还看到几个外国人，像是欧洲过来的。夏天时遇到几次台风，我在现代也遇到过，之前准备的充分，也没什么大事。最后宝宝终于做出了炒河粉，结果被厨子阿银借鉴去开了的粉面摊……

    回到眼前，我看着京里的来信，隐隐有气，宝宝看到有些担心，我跟她闲聊了些女红的事情，让她回房了。我才再拿出那封信，继续烦恼着.

    我已经对我那个婆婆伊尔根老太婆彻底无语了，她直到现在还念念不忘给张保找二奶的事，让我很火大。她给张保看上了一个十八岁的姑娘，是张保姐夫家的一个养女，哼，张保都快四十了，这不是老牛吃嫩草吗？虽然张保本身没想法，不把这事放在心上，但是我却不得不警惕，我知道老太婆想往我们家安插人的心思是不会轻易改变的。我左思右想，张保升了官，一直没个妾这始终是个硬伤，但是我又真不想家里再多个人出来，首先我们感情上就不愿意，而且家里的财产什么的也想隐瞒起来，突然有个念头闪过，“假结婚”！！以前看过的很多言情小说啊偶像剧啊像《浪漫满屋》什么的都有这么个桥段，如果能找个人假做张保的小妾，那既可以对外有个说法又可以借此打掉老太婆的心思，我激动起来。

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