第69章 做菜(第 2/4 页)

    “待我做好了便知道啦。”

    说完，继续拿下切菜板和刀，拿了两个莱菔子切成粒状，犹如方块。

    切完拿出了肉，切了小半，也是粒状如方块。

    抬头朝安慧娘看去，说道：“慧姨，我还想要两个马铃薯。”

    “好嘞，这就去给你准备。”

    安慧娘拿了两个马铃薯洗干净表面的泥巴，递给苏念。

    苏念接过马铃薯，简单用刀锋力的那面稍微搓了搓皮，然后开始切丝儿。

    安慧娘没有闲着，看到苏念快切完菜便去灶前加火添柴。

    锅也给苏念洗好，苏念端着莱菔子，肉和土豆丝走进灶上，拿起锅铲弄干净了里面的水，等锅热了后添油。

    安慧娘偷偷瞄了一眼，心里嘀咕：有模有样的，没想到。

    油锅热了后，苏念把肉倒了进去用铲子不停翻炒，丢了小勺盐继续翻炒，待差不多熟后盛进盘里。

    因为这里没有淀粉一类的东西，所以肉不盛起来，肉便会老不嫩。

    把莱菔子倒进锅里，翻炒了几下，变色六七分熟，把肉倒了进去添水准备闷一闷。

    闷到熟了后盛起来装盘，准备炒下一个菜。

    安慧娘端起第一道菜，莱菔子闷肉放到桌面，卖相让人看了食欲大开，安慧娘没忍住用手捏了小块肉试吃，看看苏念的手艺。

    苏念偷偷看了眼安慧娘，露出小酒窝问道：“怎么样，慧姨好吃吗？”

    “嗯，好吃，很嫩。”安慧娘回应道。

    -->>(第 2/4 页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）