第58章 兄dei，请你不要开车！(第 1/3 页)

    “你说怎么弄，我来！”季羡鱼认真的开口。

    顾绵绵闻言愣了愣，随即怀疑的开口：“你行不行啊？”

    季羡鱼睨了她一眼：“我不行？”

    顾绵绵一口老血。

    兄dei她就是正常的一问啊，能不能不要开车！！

    想着，手里端着的盆子往他跟前一递：“你行，走吧，我跟你说怎么弄！”

    说着，转身走到院子。

    买回来的大肠是简单清理过的，这年头因着缺油的原因，猪大肠里的油是不会去的，这也是为什么味道臭的主要原因。

    顾绵绵把大肠翻开一截，用刀把上面的肥油剃掉，一边剃一边说道。

    “这个大肠会那么臭主要原因就是里面的油！所以要把里面的肥油去干净，然后再用面粉多搓洗几次，再放一些生姜和盐进去搓揉，清洗干净就好了！”

    说着，顾绵绵转头又拿起猪肚，将猪肚翻过来。

    “还有那个这个猪肚，要翻过来把里面那层黄黄的东西刮干净，然后跟洗大肠一样清洗！”

    顾绵绵说完，一旁的季羡鱼就从她手里把菜刀接了过去，拿起盆子里的猪大肠像模像样的处理起来。

    原本顾绵绵还有点担心他不会，但在旁边看了一会儿后。

    好吧，她想多了，人家那动作可比她麻利儿多了！

    猪大肠交给季羡鱼了，剩下的就是猪头猪蹄了，至于猪肝什么的，也不急这一会儿。

    那肉摊的老板手艺不错，猪头上的毛都处理的很干净，不需要另外怎么处理。

    顾绵绵背篓里的猪头猪蹄等东西，好好的洗干净汗臭味儿，大锅添水加入了生姜，将猪头猪蹄放进去大火焯水。

    焯好后，再把五花肉也切了一半放进去，焯水捞出来，做完这些正准备出去看看季羡鱼的猪大肠处理的怎么样了，就见他端着盆子进来了。

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