第169章 铁板烤肉(第 2/3 页)

    苏青去切了几片肥肉，让他们来回在铁板上面蹭蹭，铁皮吃进一些油脂，可以去污润滑，更适合烤肉。

    肥肉一放上去，刺啦一声，苏平苏安用铲子使劲蹭着铁板，肥肉中油脂一点点被炸出来，铁板越来干净，泛出油光，肥肉却越来越黑，直到后来，肥肉不黑了，苏青才觉得可以用了，

    她转身冲厨房喊道：“孟缡你去叫人，可以开始烤肉吃了。”

    苏安把堂屋的桌子搬出来，干脆就坐在院子吃，虽然有点凉，但靠着个大灶火，也不冷。

    孟缡听说可以吃烤肉了，跑得是贼快，去自己家和苏峰家里喊人，跑一圈回来，居然只用两分钟，

    本来大家都以为要六点才开始烤肉，两家让儿子过来帮忙肯定人手足够，烤肉有啥难的，不就是架上柴火，用竹签子穿上肉块，烤熟吃，还不如大锅炖着吃，浪费好东西。

    王三妹和王倩，不谋而合的想法就是大嫂【秀云婶】太宠着青青了，想干啥都答应，也不拦着，糟践那么多好肉，能不能吃还不一定呢？

    让她们有点心疼那几大盆好肉，都是细嫩的地方，最好吃。

    孟缡跑回来，喊他们去吃烤肉，两人不约而同的拿上，早就准备好的蔬菜和饼子，一家人才赶过来。

    也不能空手带张嘴直接去，家里有什么吃的拿上一些，这么多人，也不能光吃肉，

    青青那孩子平时闷不吭声的，却心大手松敢花钱，还喜欢热闹非要聚餐，上次就请客喊大家一起吃饺子吃肉，这次又要聚餐，真是让她外婆操心。

    两个女人的心里话，要是被苏青知道肯定郁闷的吐血，大声喊冤，

    谁喜欢聚会，谁喜欢热闹，她请大伙儿吃饭还不是为了外婆，感谢大家平时对外婆的关照，外婆一个人在村里，让自己很不放心。

    吃烤肉叫上大家也是如此，总不能她和孟缡两个吃大餐，对长辈们不闻不问，既然大家合力弄回来的异兽，一起吃顿好的才对。

    一会儿人都来齐了，苏家院里热闹起来，朱秀云忙着招呼他们坐下，摆上盘子碗筷，

    心里不断埋怨苏青不早点把她喊起来，因为太累了，一睡着，多大动静也吵不醒她，苏青进屋刚把她喊醒。

    厨房的牛肉炖了两个来小时该出锅了，被王倩和王三妹把活儿抢了去，女人们来了，厨房里哪儿有孟缡插手的份儿，

    捞出的牛肉放在盆里，生肉的时候看着多，煮熟缩水一半，闻着味道非常香，孟缡心说早知道，自己先捞出一块尝尝。

    苏青在原汤里加上水，酱油食盐调料，把剩下的异兽头，各种腌制入味的内脏，一股脑放进锅里，盖上锅盖，架上一大根木柴慢慢炖，

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