第十七章 皮蛋瘦肉粥(第 2/2 页)

    原来有一件事，洛清宁一直都不知道，不管是前世的马老师，还是这一世的马老师，对她好，都是因为她爷爷。

    洛漠，曾经救过马老师父亲的命，这一件事，前世和今世都没有改变。

    只不过在前世，爷爷不让马老师告诉她，深怕自认为长大的洛清宁，会误以为是爷爷找了人，在学校里监视她的一举一动。

    这一世，马老师知道洛漠医术的厉害，便第一时间跑去找她救人。就在两人各怀心事的时候，她们已经走到姮美丽妈妈的屋门口。

    半夜四点多，她们接通了视频，习惯了夜班的洛漠，马上开了个方子过来，还嘱咐了一些注意事项后。然后，他有些不安地跟洛清宁交代，自己下周就能搬来华市，接着便急匆匆地挂了电话。

    折腾完这些，华市的天已经蒙蒙亮，洛清宁打算买点早饭给大家吃。可是，她想起来附近根本没有什么能入口的食物，于是洛清宁挽起袖子，打算在姮美丽家中做早饭。

    平时，姮美丽和她妈妈，都是吃华大食堂。即便她不在，也是邻居帮妈妈买食堂的饭吃。

    不过，有心的姮美丽，为了能更好的照顾妈妈，还是在这间不大的宿舍内，隔出了一间小小的厨房，里面放了一个很小的车载老冰箱。

    因此，洛清宁能做早饭的食材，非常有限。看了一圈后，她有主意了。

    洛清宁从剩余不多的大米里，取了两小碗出来，洗净沥干放进冰箱。接着，她拿出剩的三枚皮蛋，整个儿放进笼屉，蒸了起来。

    然后，又将仅剩的一小块瘦肉，仔细地洗干净，切片切丝剁成了肉沫。再将一点点姜丝、食盐、料酒、淀粉放了进去，并将这些东西搅匀后，放到一旁。

    这时，马老师不解地问：“清宁，为什么把米冻到冰箱？皮蛋又上笼屉蒸呀？”

    “马老师，冻过的大米容易散花，很容易就能煮的粘稠。蒸过的皮蛋，会没有腥味，也容易切丁呀！”洛清宁笑颜如花地回答着。

    同时，麻利地取出大米，用筷子搅散后，倒入锅中加水，煮了起来。

    接着，她看了一眼手表，取下笼屉拿出皮蛋，小心地剥皮切片切丁。十分钟后，大米的清香四溢，洛清宁掀起锅盖，将腌好的肉丝倒了进去。她边吹着热气，便仔细地用筷子将肉丝和大米搅散，然后加了一点点食盐。

    等了一分钟后，她又往锅中倒入了皮蛋，依旧搅散。接着，倒入切好的青菜沫。

    两分钟后，一锅香气四溢、口感嫩滑软绵、没有丝毫腥气的皮蛋瘦肉粥，出现在了众人面前的桌子上。洛清宁分别盛了两碗，递给马老师和姮美丽的妈妈，让她们尝尝。

    没想到，两人对此赞不绝口，她们都抢着说：这是生平吃到最好吃的皮蛋瘦肉粥。

    听到这个赞美，洛清宁开心地笑了，她说：“这都要谢谢爷爷，爷爷最爱吃东西，也最讲究吃东西！”

    说到这里，洛清宁突然想起刚刚的视频通话，不对，爷爷出事了！