第100章 100.面馆开业(第 2/3 页)

    谁看上了哪道，就可以点哪道。

    比之前天香楼的面不知道多出了多少道。

    蛋炒饭，各种盖浇饭，番茄炒面，牛肉炒面，凉面等将近二十种各式食谱上线。

    玖月用的油多，搭配丰富，总是令人意想不到，炒出来的就是特别香还颜色好看。

    他们从未想过一种面能和各种食材搭配，做出各种口味的美食。

    大家都赞不绝口，唯独玖月想着要是有各种沙锅，焖锅，还有种出来胡椒，花椒等佐料，估计会更好吃。

    经过这几天的观察，褚云新从玖月送过去的几个人之间选出了一个在做饭方面有天赋的褚子阔过来给她学做面食。

    这种有技术含量一点的东西还是要找信得过的人，不过虽然玖月把他当朋友看待，不会强迫他做什么，但是作为酒楼掌柜的，为了管理，还是让他签了一份合同，十年内就算不干了，也不能去别的酒楼做掌勺的。

    褚子阔压根就没想过要离开，是玖月带他来到这里的，他也铁了心要跟着玖月干，很爽快的签了字。

    他很勤快，又能吃苦，忙来忙去的给她打下手，后来功叔很好奇这种美食怎么做出来的，也钻进了厨房。

    玖月做了一上午，手都没停，体力还是有点跟不上，累坏了，便让他上手掌勺，褚子阔从小和母亲相依为命，独立性很强，什么都会做，自己做饭也不在话下，掌勺倒是熟练，只是对这么多食材有点眼花缭乱，有点畏手畏脚，操作有点生疏，做出来的饭也差点味道。不过并不影响食客的热情，对他们来讲，这都已经非常新鲜好吃了。

    不过他确实在做饭方面有天赋，他做了几份就很熟悉了。

    上手也渐渐熟练起来。

    不过要是客人太多，他一个人忙不过来，还需要物色一个人给他当帮手。

    小六子倒是挺机灵的，只是人太小了，像玖月这种身高都够不着灶台，还需要踩着凳子，他也差不多，倒是没必要这样做。

    面馆如预想的那样，生意火爆，人多就容易乱，加上食谱过多，伙计点了菜传到厨房，一会做完这个，有可能就记错了下一个客人要的品类。

    玖月倒是知道现代酒店里都是手机输送菜单，不具备这种科技的，也会手写成纸条传给厨子，然后做完一个便撤一个。

    可是他们都不识字啊。

    这让她十分头疼，如果将来要用他们，也必须要识字的，看合同，账单的这是最基本的技能。

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