第51章 51.你们想太多了(第 1/3 页)

    褚云生暂时不敢蠢蠢欲动了，褚有兴按照玖月的要求把鱼肉都剔了下来，还剁成了泥，褚云新和玖月则把蒜姜之类的调味品都磨成水，褚云清下学堂归来也帮忙干活。

    顾氏则去摊饼，做菜煎饼，中午不但有饭吃了，技术活也熟练起来。

    吃过午饭之后，前期工作也准备的差不多了，都等着玖月能做出什么东西来。

    玖月把调味的东西和鱼泥放在一起，又加了淀粉和在一块，放在一个盆子里抹均匀，然后烧火蒸，热乎乎的东西出锅后，玖月等凉透后又切成一个个小块。

    褚云新和褚云清是玖月美食的绝对拥护者，两人迫不及待的拿了几块吃。

    一尝就停不下来，这味道太好吃了，从来没有吃过这样细腻的似豆腐的东西，口感极佳。

    “小玖这叫什么？”

    “这个呀叫鱼豆腐，可以炖菜吃，也可以烤着吃煎着吃，或者放火锅里吃，直接吃也可以，都很美味。”在她看来鱼豆腐和甜不辣的横空出世简直是万能美味，放在哪里都能发挥出它极致的味道。

    大家都吃过饭了，却还是吃了好多鱼豆腐。

    不过这一条十几斤的大鱼加上淀粉，足足蒸了四锅才做完，满满的一桌子，玖月留了一些，剩下的让二哥三哥送去天香楼。

    “二哥你觉得咱们卖多少银子合适？”

    褚云新略一思索，这条大鱼四钱，加上其他的材料费和人工费，不到一两银子，这一大筐鱼豆腐足有二十多斤，又很美味，至少要卖五两银子吧？

    “就按照你说的价钱卖吧。”玖月越来越相信二哥的算账能力了，他不但能迅速的估算出成本，还能根据市场算出这些东西真正的价值，同时也能保证天香楼出售后的收益。

    褚有兴惊讶道：“这么说我们这一天就挣了四两银子啊？”

    “是啊，爹爹，鱼豆腐不但美味，用处广泛，还很有营养，是老人小儿都皆宜的食品，我想着咱们把这个作为长期供应的食品，你们觉得怎么样？”

    褚有兴第一个同意：“好啊，好啊，我跟你娘早上去卖菜煎饼，中午回来后，下午就没事了，可以做这个，然后在出去卖。”

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