第15章(第 2/4 页)
皇后这下来了兴趣,她稍微侧了下身子,将身体正面对着沈意意,“不知这故事,可否讲给本宫听?”
沈意意点头,“当然可以。”
她将故事娓娓道来。
相传古时候,一个名叫万福桥码头旁边有一家小馆子,老板娘脸上有麻子,人们都叫她陈麻婆。
每日,陈麻婆都在店里接待了一批又一批的码头工人、脚夫。
某日,都快打烊的时候,又进来了一伙,要求老板做点又下饭,又热和又便宜的菜。
陈麻婆看店里没什么菜,只剩下几盘豆腐,一点牛肉末,现去买菜肯定不行,已经太晚了。
陈麻婆急中生智,把豆瓣剁细,加上豆豉,放油锅里炒香。
加点汤,放下切成两厘米见方的豆腐块,再配上其他调料,加入炸酥脆的牛肉末,勾芡收汁,起锅以后再来上一把花椒面辣椒面洒在豆腐上。
一盆色鲜味美,麻、辣、烫、囫、嫩、鲜的豆腐就上桌了。
这一伙人个个吃得鼻子冒汗,整了好几碗饭,吃得肚儿溜圆,口中大呼畅快。
后来那些苦哈哈的民众开始一传十,十传百。
都晓得陈麻婆做的豆腐又好吃,又下饭,又省钱,来的人越来越多,结果,就成了陈家的招牌菜。
因为这种豆腐又麻又辣,老板娘又叫陈麻婆,结果这道豆腐菜就叫陈麻婆豆腐了。
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沈意意讲故事讲的娓娓动听,但她却不知在她身后不远处的一座假山旁站着谢礼。
谢礼听完后,心中有了疑惑,他以前从未听说过这个故事。
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